Chiến lược mới của chuỗi cafe lớn nhất Việt Nam: Mở mô hình cửa hàng "siêu mini" phủ sóng khắp các cây xăng

Thứ ba, 07/01/2025, 14:27 GMT+7

Highlands Coffee đã triển khai hàng loạt cabin mini bán đồ uống cạnh cách cây xăng để tiếp cận khách hàng nhằm mở rộng độ phủ thương hiệu theo cách hoàn toàn mới.

Highlands_Coffee

Mới đây, theo chuyên trang F&B, Highlands Coffee đã triển khai hàng loạt cabin mini bán đồ uống cạnh các cây xăng.

Cây xăng không còn chỉ là nơi tiếp nhiên liệu mà đang trở thành một điểm dừng chân cho những người bận rộn, đặc biệt là tài xế, nhân viên văn phòng hay khách di chuyển đường dài. Việc đặt cabin mini tại đây giúp Highlands tiếp cận lượng khách hàng thường xuyên đi lại - một nhóm đối tượng có nhu cầu tiêu thụ cà phê nhanh gọn nhưng chất lượng.

“Đây là chiến lược thông minh, học hỏi từ thành công của Amazon Coffee tại Thái Lan, nơi chuỗi cửa hàng đặt trạm khắp các trạm dừng chân và cây xăng, thu về lượng lớn khách trung thành nhờ vị trí tiện lợi”, chuyên trang này viết và nói thêm Highlands Coffee đã tận dụng được điểm mạnh ở việc có độ phủ thương hiệu và hệ thống quản lý chất lượng đồng bộ.

Theo thông tin từ Amazon Coffee, với mô hình phủ sóng thương hiệu cà phê ở cây xăng và điểm dần chân, doanh nghiệp mở 4.552 cửa hàng trên 11 thị trường trên toàn cầu. Mạng lưới hoạt động quốc tế của Café Amazon hiện bao gồm gần 400 địa điểm tại Campuchia, Trung Quốc, Nhật Bản, Lào, Malaysia, Myanmar, Oman, Philippines, Ả Rập Xê Út và Việt Nam.

So với việc đầu tư một cửa hàng truyền thống, việc mở cabin cà phê với ưu thế chi phí đầu tư thấp, linh hoạt trong việc chọn vị trí, phục vụ nhu cầu take-away. Điều này giúp Highlands thâm nhập thị trường ngách, phục vụ khách hàng di chuyển mà không phải chịu áp lực về doanh thu từ bán hàng tại chỗ.

Dù có nhiều ưu điểm, theo các chuyên gia, mô hình này vẫn còn cần giải quyết các bài toán cốt lõi để đảm bảo hiệu quả của mô hình kinh doanh này như: đồng nhất chất lượng phục vụ, đảm bảo trải nghiệm khách hàng...

Trước khi mở cabin cà phê tại các cây xăng, Highlands Coffee triển khai mô hình cửa hàng take away tương tự. Sau đại dịch, Highlands Coffee cũng từng xuất hiện với một xe pha chế đơn giản tại các tòa văn phòng, khu vực đông dân vào buổi sáng với thực đơn rút gọn, phù hợp với nhiều đối tượng.

Tuy nhiên sau đó, hãng lại tập trung vào mở các cửa hàng tại vị trí đắc địa, biểu tượng.

Highlands Coffee bắt đầu hoạt động vào năm 1999 như một thương hiệu cà phê đóng gói với sản phẩm là cà phê rang xay chất lượng cao, được bán tại các siêu thị và cửa hàng bán lẻ. Sau khi sản phẩm cà phê rang xay được đón nhận tích cực, Highlands Coffee mở cửa hàng cà phê đầu tiên tại TP HCM.

Hiện Highlands Coffee sở hữu mạng lưới lên 815 cửa hàng tại Việt Nam và Philippines. Trong đó, 682 cửa hàng thuộc sở hữu của JFC và 133 cửa hàng được vận hành theo mô hình nhượng quyền.

Theo báo cáo của Vietdata, Highlands Coffee là chuỗi cà phê lớn nhất Việt Nam, nắm giữ 12% thị phần năm 2023. Chuỗi cà phê này có sự bứt tốc về doanh thu, đặc biệt sau dịch Covid-19. Năm 2021, Highlands Coffee thu về hơn 1.700 tỷ đồng doanh thu. Giai đoạn 2019-2020, chuỗi này duy trì trên 2.000 tỷ đồng mỗi năm.

 

Ý kiến bạn đọc
Triển Lãm VINEXPO ASIA Tại SINGAPORE Với Chương Trình Sôi Động Và Đầy Màu Sắc
03:35 ,13/02/2025

Tập đoàn Vinexposium đã thông báo sự trở lại của Vinexpo Asia tại Singapore năm 2025. Sự ra mắt đầy thành công vào năm 2023 đã khẳng định Singapore là cửa ngõ của thị trường Châu Á – Thái Bình Dương, và Vinexpo Asia 2025 sẽ trở lại quốc đảo này với một chương trình toàn diện và chuyên sâu, được thiết kế để đáp ứng những thách thức trong ngành hiện nay.

Không phải túi mù, "hot trend" đem lại doanh số 322 tỷ đồng trên các sàn TMĐT năm 2024 là sản phẩm gắn liền với Hằng Du Mục
22:46 ,10/02/2025

Mặc dù túi mù, đồ chơi Capybara, Labubu hay Baby Three là những cái tên "gây sốt" trong giới trẻ Việt Nam năm 2024, doanh số của các sản phẩm này trên TMĐT vẫn thấp hơn nhiều lần so với một mặt hàng khác.

Trên 1000 gian hàng sẽ hội tụ tại Hội chợ hàng Việt Nam tiêu biểu xuất khẩu cùng Hội chợ về quà tặng, quà lưu niệm
21:29 ,07/02/2025

Hướng tới kỷ niệm 50 năm Ngày Giải phóng miền Nam, thống nhất đất nước (30/4/1975 – 30/4/2025), từ ngày 27 – 29 tháng 3 năm 2025 tại Trung tâm Hội chợ và Triển lãm Sài Gòn (SECC), số 799 Nguyễn Văn Linh, phường Tân Phú, Quận 7, Thành phố Hồ Chí Minh sẽ diễn ra Hội chợ hàng Việt Nam tiêu biểu xuất khẩu và Hội chợ, triển lãm quốc tế Quà tặng, Quà lưu niệm. Sự kiện do Bộ Công Thương và UBND Thành phố Hồ Chí Minh chủ trì, Sở Công Thương Thành phố Hồ Chí Minh tổ chức.

Hoàng Linh Biotech: Đưa Dược Liệu Việt Ra Thế Giới
14:17 ,24/01/2025

Trước nhu cầu sử dụng các sản phẩm thiên nhiên, an toàn cho sức khỏe ngày càng lớn, Hoàng Linh Biotech tiên phong trong lĩnh vực phát triển dược liệu sạch tại Việt Nam.

Sau cột mốc 200 cửa hàng, Jollibee tiếp tục phát triển mở rộng chinh phục thị trường Việt đầy triển vọng
20:44 ,25/12/2024

Thị trường Việt Nam đóng vai trò quan trọng trong chiến lược phát triển toàn cầu của Jollibee Group, được thể hiện qua việc liên tục mở rộng hoạt động kinh doanh và đầu tư vào sản phẩm, dịch vụ.

Ngành cao su 2025 - Xu hướng giá và cơ hội thị trường toàn cầu trong bối cảnh EUDR
17:46 ,13/12/2024

Ngày 12/12/2024, trong khuôn khổ Hội nghị Quốc tế ngành cao su Việt Nam 2024, Hiệp hội Cao su Việt Nam và Tập đoàn công nghiệp cao su Việt Nam tổ chức Hội thảo quốc tế "Ngành cao su 2025: Xu hướng giá và cơ hội thị trường toàn cầu trong bối cảnh EUDR" tại TPHCM nhằm thảo luận về thách thức và cơ hội phát triển của ngành cao su trong bối cảnh hội nhập và thích ứng với quy định chống phá rừng.

"Khuyến mại tập trung quốc gia 2024" giảm giá đến 100%
15:16 ,03/12/2024

Bộ Công Thương vừa phát động chương trình “Khuyến mại tập trung quốc gia 2024 - Vietnam Grand Sale 2024”.

Khai mạc Triển lãm Quốc tế Công nghiệp Hóa chất Việt Nam – Vinachem Expo 2024 Tại TP.HCM
23:34 ,27/11/2024

Sáng ngày 27/11, Lễ khai mạc Triển lãm Quốc tế Công nghiệp Hóa chất lần thứ 20 tại Việt Nam - Vinachem Expo 2024 đã diễn ra tại Trung tâm Hội chợ & Triển lãm Sài Gòn (SECC), Quận 7, TP.HCM. Triển lãm diễn ra từ ngày 27 - 29/11/2024 do Sở Công thương phối hợp Công ty Cổ phần Hội chợ Triển lãm và Quảng cáo Việt Nam (VIETFAIR) và các đơn vị tổ chức.

Medicare Expo 2024 Chung Tay Vì Sức Khỏe Cộng Đồng
23:04 ,22/11/2024

Triển lãm Quốc tế Trang thiết bị Y tế và Chăm sóc sức khỏe tại TP. Hồ Chí Minh (Medicare Expo 2024) và các sự kiện đồng hành Thiết bị thí nghiệm và Phân tích (Vietlab Expo 2024), Máy móc, Công nghệ Sản xuất Dược (VietPharmaTech 2024), Y tế thông minh (Smart Health), Dược liệu và sản phẩm từ Dược liệu (Vietradmed expo), với quy mô hơn 300 doanh nghiệp của 425 gian hàng đến từ hơn 10 quốc gia và vũng lãnh thổ được tổ chức ngày 21 đến 23 tháng 11 tại Trung tâm Hội chợ và Triển lãm Sài Gòn (SECC), 799 Nguyễn Văn Linh, Q.7, TP. Hồ Chí Minh. Đây là Sự kiện chuyên ngành được tổ chức tại Việt Nam.

 

Khai mạc Triển lãm quốc tế công nghiệp thực phẩm Việt Nam 2024
15:05 ,13/11/2024

Đây là một trong những hoạt động xúc tiến thương mại nổi bật nhất trong lĩnh vực công nghiệp thực phẩm, nơi hội tụ hàng trăm doanh nghiệp với hàng nghìn thương hiệu, sản phẩm nông sản, thực phẩm chủ lực và đang phát triển của Việt Nam cũng như các tinh hoa thực phẩm thế giới, cùng đa dạng các loại máy móc, công nghệ chế biến thực phẩm tiên tiến, hiện đại.

  • Email
    Chăm sóc khách hàng
    Thanh Lan
Hotline:
0903363427
Thanh Lan
(Chăm sóc khách hàng)
Bạn đang ghé thăm website bằng di động?
Hãy bấm vào số điện thoại để gọi nhanh cho chúng tôi.
Phản hồi của bạn