Hội Nghị Thượng Đỉnh Đổi Mới Sáng Tạo Việt Nam 2024 – Thực Phẩm và Hướng Đi Bền Vững

Thứ ba, 22/10/2024, 09:21 GMT+7

Biến đổi khí hậu đang đặt ra những thách thức to lớn cho toàn nhân loại, và hệ thống thực phẩm toàn cầu đóng một vai trò quan trọng trong cuộc chiến này. Từ khâu sản xuất đến bàn ăn, mỗi giai đoạn đều tiềm ẩn nguy cơ phát thải khí nhà kính, đòi hỏi sự chung tay của cả doanh nghiệp và người tiêu dùng để hướng tới một tương lai bền vững hơn.

Hội nghị Thượng đỉnh Đổi mới Sáng tạo Việt Nam (Vietnam Innovation Summit) 2024, diễn ra vào ngày 15-16 tháng 11 năm 2024 tại Khách sạn Rex, Thành phố Hồ Chí Minh là một cơ hội tuyệt vời để các doanh nghiệp, chuyên gia và nhà lãnh đạo cùng nhau thảo luận về các giải pháp đổi mới sáng tạo, thúc đẩy sự phát triển bền vững. Sự kiện này sẽ là diễn đàn chia sẻ kinh nghiệm, kết nối các bên liên quan và tìm kiếm các giải pháp đột phá cho những thách thức về môi trường, trong đó có vấn đề thực phẩm và khí hậu.

Tại sự kiện, các Diễn giả sẽ phân tích sâu hơn về mối liên hệ giữa thực phẩm và khí hậu, đồng thời đề xuất các giải pháp toàn diện, bao gồm cả vai trò của doanh nghiệp trong việc hỗ trợ người tiêu dùng thực hiện lối sống xanh.

Jonathan Foley, chuyên gia hàng đầu về môi trường và khí hậu, đã chỉ rõ rằng hệ thống thực phẩm hiện tại chiếm tới một phần ba tổng lượng khí thải nhà kính toàn cầu. Con số đáng báo động này bao gồm tất cả các công đoạn, từ canh tác, chăn nuôi, chế biến, vận chuyển đến tiêu thụ và xử lý chất thải thực phẩm. Ngành nông nghiệp, đặc biệt là chăn nuôi, là một trong những “thủ phạm” chính. Việc chăn nuôi gia súc quy mô lớn không chỉ tạo ra khí metan, một loại khí nhà kính mạnh hơn CO2 gấp nhiều lần, mà còn gây ra ô nhiễm nguồn nước, đất và suy thoái đa dạng sinh học. Bên cạnh đó, vấn nạn lãng phí thực phẩm cũng góp phần đáng kể vào lượng khí thải. Hàng tấn thực phẩm bị bỏ đi mỗi ngày, lãng phí tài nguyên đất, nước, năng lượng đã bỏ ra để sản xuất, đồng thời tạo ra thêm khí thải trong quá trình phân hủy.

Doanh nghiệp, với vai trò là nhà sản xuất và cung cấp thực phẩm, có trách nhiệm hàng đầu trong việc giảm thiểu tác động tiêu cực đến môi trường. Tuy nhiên, trách nhiệm này không chỉ dừng lại ở việc tối ưu hóa quy trình sản xuất. Doanh nghiệp cần phải tiên phong trong việc xây dựng một hệ sinh thái bền vững, khuyến khích người tiêu dùng tham gia vào hành trình bảo vệ môi trường. Điều này có thể được thực hiện thông qua nhiều cách:

  • Đầu tư vào công nghệ sản xuất sạch: Ứng dụng công nghệ tiên tiến trong nông nghiệp và chế biến thực phẩm giúp giảm thiểu lượng khí thải, tiết kiệm năng lượng và tài nguyên. Ví dụ, sử dụng năng lượng tái tạo, áp dụng hệ thống tưới tiêu hiệu quả, phát triển các giống cây trồng chịu hạn, kháng bệnh.
  • Xây dựng chuỗi cung ứng bền vững: Ưu tiên hợp tác với các nhà cung cấp nguyên liệu có trách nhiệm với môi trường, áp dụng các tiêu chuẩn sản xuất bền vững, giảm thiểu lãng phí trong quá trình vận chuyển và bảo quản.
  • Đổi mới bao bì sản phẩm: Sử dụng bao bì thân thiện với môi trường, dễ phân hủy sinh học hoặc tái chế, giảm thiểu sử dụng nhựa. Đồng thời, khuyến khích người tiêu dùng tái sử dụng bao bì hoặc tham gia các chương trình thu hồi bao bì.
  • Nâng cao nhận thức của người tiêu dùng: Thông qua các chiến dịch truyền thông, giáo dục người tiêu dùng về tác động của thực phẩm đến môi trường, khuyến khích lựa chọn sản phẩm bền vững, giảm thiểu lãng phí thực phẩm tại nhà. Cung cấp thông tin rõ ràng về nguồn gốc, quy trình sản xuất và tác động môi trường của sản phẩm.
  • Hỗ trợ người tiêu dùng thực hiện lối sống xanh: Cung cấp các giải pháp tiện lợi cho việc tái chế và xử lý rác thải thực phẩm, khuyến khích sử dụng các sản phẩm hữu cơ, thực phẩm địa phương và chế độ ăn uống cân bằng, giảm thiểu thịt đỏ.

Bên cạnh nỗ lực của doanh nghiệp, người tiêu dùng cũng đóng vai trò quan trọng trong việc xây dựng một hệ thống thực phẩm bền vững. Mỗi cá nhân cần thay đổi thói quen tiêu dùng, lựa chọn sản phẩm có trách nhiệm với môi trường, giảm thiểu lãng phí thực phẩm, ưu tiên thực phẩm tươi sống, chế biến tại nhà và áp dụng chế độ ăn uống lành mạnh.

Để đạt được mục tiêu phát triển bền vững, cần có sự hợp tác chặt chẽ giữa doanh nghiệp, chính phủ và người tiêu dùng. Chính phủ cần xây dựng các chính sách khuyến khích sản xuất và tiêu dùng bền vững, hỗ trợ doanh nghiệp đầu tư vào công nghệ sạch, đồng thời nâng cao nhận thức cộng đồng về vấn đề môi trường.

Hành trình hướng tới một hệ thống thực phẩm bền vững đòi hỏi sự nỗ lực không ngừng của cả doanh nghiệp và người tiêu dùng. Bằng cách hợp tác chặt chẽ, ứng dụng công nghệ tiên tiến, thay đổi thói quen tiêu dùng và nâng cao nhận thức cộng đồng, chúng ta có thể tạo ra một tương lai bền vững hơn cho thế hệ mai sau, nơi thực phẩm không chỉ nuôi sống con người mà còn góp phần bảo vệ hành tinh xanh.

Hội nghị Thượng đỉnh Đổi mới Sáng tạo Việt Nam không chỉ đơn thuần là một sự kiện; nó còn là một diễn đàn quan trọng cho cá nhân và tổ chức tham gia vào quá trình đổi mới và phát triển bền vững. Tại đây, mỗi người có thể đóng góp vào sự thay đổi, không chỉ ở Việt Nam mà còn mở rộng tầm ảnh hưởng đến toàn khu vực và toàn cầu. Chúng tôi kỳ vọng sự tham gia của bạn để cùng nhau xây dựng một tương lai tốt đẹp hơn.

Chúng tôi mong đợi sự tham gia của bạn tại hội nghị này để cùng nhau khám phá và thúc đẩy các giải pháp đổi mới, đóng góp vào sự phát triển bền vững của cộng đồng và xã hội rộng lớn hơn.

Hội nghị này được thực hiện nhờ sự tài trợ và hỗ trợ từ nhiều đơn vị uy tín:

  • Đối tác chiến lược: NFQ, Doanh Nhân Sài Gòn.
  • Đối tác đồng tổ chức: Lead The Change, Trường đại học UMT, Dear Our Community.
  • Nhà tài trợ: Nami Foundation, Aniday.
  • Đối tác chính phủ: Bộ Khoa học và Công nghệ, Government of Australia, NSTDA, DCCEI, DMEC.
  • Đối tác đồng hành: Quickom, Swiss Viet Economic Forum, HCA, 01Booster, CIO Vietnam.
Hương Giang
Ý kiến bạn đọc
Bệnh Viện FV Tiên Phong Ứng Dụng Công Nghệ Thay Van Động Mạch Chủ Thế Hệ Mới Nhất
06:15 ,21/02/2025

Bệnh viện FV vừa triển khai công nghệ thay van động mạch chủ thế hệ mới nhất – Evolut™ FX lần đầu tiên tại Việt Nam. Nhờ phương pháp can thiệp ít xâm lấn kết hợp công nghệ hình ảnh 3D tiên tiến tích hợp AI, đội ngũ bác sĩ FV có thể điều trị được các trường hợp tim mạch phức tạp mà không cần mổ hở.

Đi khám bệnh không còn bất tiện
21:55 ,03/12/2024

Với việc triển khai sổ sức khỏe điện tử VNeID, ngành y tế TP HCM hướng đến xây dựng một hệ sinh thái y tế số, đáp ứng nhu cầu chăm sóc sức khỏe cộng đồng.

 

JUMBO VAPE tiếp tục đồng hành cùng chương trình “Chung tay phòng bệnh sốt xuất huyết” năm 2024
12:04 ,22/11/2024

Ngày 21/11, Hội Liên Hiệp Phụ Nữ các tỉnh thành phối hợp JUMBO VAPE - Fumakilla Việt Nam tổ chức chương trình phát động chiến dịch “JUMBO VAPE - Chung tay phòng chống bệnh sốt xuất huyết (SXH)” lần thứ 14 nhằm tuyên truyền phòng chống bệnh sốt xuất huyết (SXH) trên toàn quốc. Liên tiếp nhiều năm, nhãn hàng Jumbo Vape - Fumakilla Việt Nam đồng hành cùng Hội Liên Hiệp Phụ Nữ ở các địa phương thực hiện chương trình này.

 

Cơ Hội Gặp Gỡ Và Kết Nối – Chiến Lược Phân Phối Và Tiếp Thị Hiệu Quả Trong Ngành Dược Phẩm & Chăm Sóc Sức Khỏe Việt Nam
06:13 ,22/11/2024

Coffee Talk với chủ đề “Chiến lược phân phối và tiếp thị hiệu quả trong ngành Dược phẩm & Chăm sóc sức khỏe tại thị trường Việt Nam” là sự kiện đáng mong đợi nhất cuối năm, được thiết kế dành riêng cho lãnh đạo, chuyên gia marketing, CSR và những người quan tâm đến chiến lược phát triển bền vững trong lĩnh vực dược phẩm và chăm sóc sức khỏe tại Việt Nam.

Việt Nam làm chủ được liệu pháp tế bào điều trị ung thư, chi phí bằng 1/5 so với Mỹ
08:33 ,01/11/2024

Liệu pháp tế bào CAR-T được xem là một tiến bộ lớn trong điều trị ung thư, đem lại hy vọng mới cho bệnh nhân mắc ung thư máu.

Uống nước kiềm chữa bệnh, nhiều người nhập viện nguy kịch
20:46 ,15/10/2024

Bệnh nhân nhập viện trong tình trạng ngộ độc, hôn mê sau khi uống loại nước kiềm được truyền bá có khả năng chữa bách bệnh.

“Top 10 trung tâm chăm sóc sức khỏe tốt nhất thế giới” xướng tên HelenCare Việt Nam tại Lễ trao giải quốc tế “World’s Best Awards 2024”
17:10 ,02/10/2024

Tại Lễ trao giải quốc tế “World’s Best Awards 2024” do International Business Alliance (IBA) tổ chức ở Singapore mới đây, Trung tâm Y sinh học HelenCare đã được vinh danh trong Top 10 trung tâm chăm sóc sức khỏe tốt nhất thế giới (World’s 10 Best Wellness Clinic Awards 2024). Chủ tịch Trung tâm Y sinh học HelenCare - Nữ doanh nhân Lê Thúy Nga (Helen Nga Lê) cũng thắng giải Top 10 nữ lãnh đạo quốc tế xuất sắc nhất năm 2024 (World’s 10 Best Women Entrepreneurship Awards) ghi nhận những nỗ lực và thành tựu của chị trong việc phát triển doanh nghiệp và mang lại những đóng góp to lớn cho cộng đồng.

Thí điểm kê đơn thuốc ngoại trú bệnh mạn tính tối đa 90 ngày
08:53 ,17/09/2024

Việc thí điểm kê đơn thuốc ngoại trú tối đa 90 ngày được thực hiện từ ngày 1-10 tới. Bộ Y tế giao thẩm quyền thực hiện cho người đứng đầu bệnh viện

Sẽ kiểm tra đột xuất một cơ sở y tế ở TP Buôn Ma Thuột
10:27 ,11/08/2024

Đoàn kiểm tra đột xuất sẽ kiểm tra thực hiện các quy định pháp luật đối với hoạt động của một cơ sở y tế ở TP. Buôn Ma Thuột.

Sensa Cools và Soffell kích hoạt chuỗi hoạt động “Trong mát ngoài lành, chơi hè thỏa thích”
20:53 ,03/08/2024

Hướng tới mục tiêu nâng cao sức khoẻ cộng đồng và lan toả các biện pháp phòng ngừa bệnh sốt xuất huyết, ngày 2/8 Sensa Cools và Soffell kích hoạt chuỗi hoạt động “Trong mát ngoài lành, chơi hè thỏa thích” giới thiệu bộ đôi bảo vệ cơ thể giúp thanh nhiệt từ bên trong và bảo vệ cơ thể khỏi muỗi đốt từ bên ngoài.

Cafe Show Vietnam 2025 & Tea Show Vietnam 2025 - Điểm Đến Thu Hút Của Những Người Chuộng Đồ Uống Hấp Dẫn Này!
17:46 ,17/04/2025

Nằm trong chuỗi Triển lãm CAFÉ SHOW tại Seoul, Shanghai, Paris và Việt Nam do Công ty Exporum Việt Nam tổ chức với sự bảo trợ của Hiệp Hội Cà phê – Ca cao Việt Nam, Hội cà phê Buôn Ma Thuột, và các Cơ quan Xúc tiến Thương mại các nước tại Việt Nam cùng các cơ quan/đơn vị chuyên môn.., CAFÉ SHOW VIETNAM là sự kiện thường niên diễn ra vào tháng 4 hàng năm luôn thu hút sự quan tâm đông đảo của các tín đồ “nghiện” đồ uống này.

Truy xuất nguồn gốc sản phẩm hàng hóa trong chương trình chuyển đổi số Quốc gia
05:23 ,16/04/2025

Hội thảo "Truy xuất nguồn gốc sản phẩm hàng hóa trong chương trình chuyển đổi số Quốc gia” do Công ty cổ phần công nghệ chống giả Việt Nam (ACTIV) và Techfest Việt Nam phối hợp với các chuyên gia hàng đầu trong lĩnh vực chống hàng giả, hàng nhái Việt Nam và khu vực tổ chức vừa được diễn ra sáng nay 15/4/2025 tại TP Hồ Chí Minh.

Với thông điệp “Khai phá”, năm 2025 GC Food cam kết tiếp tục khai phá tiềm năng trong mọi lĩnh vực, dự kiến tăng trưởng 41% so với năm 2024
06:57 ,10/04/2025

Sáng 10/4/2025, Công ty cổ phần Thực phẩm G.C (GC Food) tổ chức Đại hội đồng cổ đông thường niên năm 2025 cho thấy năm 2024 là một năm ghi dấu ấn mạnh mẽ của GC Food với sự phát triển vượt bậc trên nhiều phương diện. Công ty đã ghi nhận kết quả kinh doanh ấn tượng, đạt doanh thu thuần 578,7 tỷ đồng, tăng trưởng 22% so với năm 2023. Lợi nhuận sau thuế đạt gần 64 tỷ đồng, tăng gấp 2,4 lần so với năm trước.

Nhà Thiết Kế NGUYỄN CÔNG TRÍ Ra Mắt Bộ Sưu Tập Thu Đông 2025
08:23 ,08/04/2025

BST Thu Đông 2025 của nhà mốt CONG TRI vừa xuất hiện trên tạp chí Vogue, tiếp tục khẳng định tinh thần sáng tạo và sự giao thoa giữa truyền thống và hiện đại. Bộ sưu tập lần này khai thác sâu chất liệu thủ công đặc trưng lụa Lãnh Mỹ A.

Hội chợ HCMC Expo 2025 - Điểm hẹn gặp gỡ đầy sôi động của các doanh nghiệp Việt Nam
06:57 ,28/03/2025

Sáng ngày 27-3, Hội chợ hàng Việt Nam tiêu biểu xuất khẩu 2025 - HCMC Expo 2025 do UBND TP HCM phối hợp với Bộ Công Thương cùng Công ty CP Hội chợ Triển lãm và Quảng cáo Việt Nam - VIETFAIR tổ chức đã chính thức được khai mạc tại Trung tâm Hội chợ và Triển lãm Sài Gòn (SECC), quận 7, TP HCM.

Gala “Lễ trao học bổng du học tinh hoa” và “Lễ Trải Thảm Đỏ Đón Nhân Tài Du Học Trở Về” - Tôn Vinh Các Cựu Du Học Sinh Tài Năng
10:09 ,23/03/2025

Trong bối cảnh hội nhập quốc tế sâu rộng, nguồn nhân lực chất lượng cao đóng vai trò then chốt cho sự phát triển bền vững của đất nước, nhằm tôn vinh các cựu du học sinh tài năng, đồng thời tạo điều kiện thuận lợi để các cựu du học sinh trở về Việt Nam cống hiến mang lại nhiều giá trị xã hội và kinh tế cho cộng đồng. Tối ngày 23/03/2025 tại TP.HCM đã diễn ra Gala "Lễ trao học bổng du học tinh hoa" và "Lễ Trải Thảm Đỏ Đón Nhân Tài Du Học Trở Về" do Liên đoàn Thương mại và Công nghiệp Việt Nam – Chi nhánh Khu vực TP HCM (VCCI-HCM) phối hợp với Trung tâm UNESCO Di sản Văn hóa Mỹ thuật Bảo tồn và Phát triển (UFHCD) cùng Tiim Group tổ chức.

 

GLOBAL FUTURE FAIR 2025 – Sự Kiện Giáo Dục Mở Ra Cơ Hội Tuyệt Vời Cho Học Sinh Và Sinh Viên Việt Nam
06:24 ,24/03/2025

Lần đầu tiên, hơn 100 học bổng được cập nhật từ các quốc gia như Mỹ, Anh, Úc, New Zealand, Thụy Sĩ, Canada, Đài Loan… được chia sẻ trực tiếp tại sự kiện. Đây là những chương trình hỗ trợ tài chính độc quyền, chỉ có tại GFF – dành riêng cho học sinh, sinh viên Việt Nam. Bạn đang tìm kiếm một hành trình học tập chất lượng, tiết kiệm chi phí và mở rộng cơ hội tương lai? Global Future Fair 2025 - GFF 2025 chính là nơi bạn cần!

Dự án “EU Good Food – Good Life” Chính Thức Ra Mắt tại Việt Nam
04:59 ,23/03/2025

Dự án "EU Good Food - Good Life" đã chính thức được khởi động tại Việt Nam. Đây là một chiến dịch đổi mới kéo dài ba năm, từ 2024 đến 2027, với mục tiêu quảng bá các sản phẩm thực phẩm chất lượng cao từ châu Âu, bao gồm thịt bò và thịt lợn châu Âu từ Ba Lan, cùng với kiwi và đào hộp từ Hy Lạp tới thị trường Việt Nam.

Chương Trình Đại Hội Nhân Tài – Tương Lai Đất Nước “Global Future Fair 2025” Thu Hút Hơn 100 Trường Đại Học Đến Từ 4 Châu Lục
04:55 ,24/03/2025

Sự kiện Triển lãm quy mô đặc biệt lớn, chưa từng có trước đây, dành cho giáo dục và nghề nghiệp quốc tế: Đại hội nhân tài - Tương lai đất nước (Global Future Fair 2025 - GFF) đã chính thức được khai mạc sáng nay 23/3/2025 tại TP. Hồ Chí Minh thu hút hơn 100 trường đại học đến từ 4 châu lục, hơn 20 doanh nghiệp hàng đầu, hơn 2.000 học sinh, và hơn 600 đại biểu cấp cao và khách mời VIP đã tới tham dự.

“Những mảnh ghép sẻ chia từ hy vọng”: Từ nghệ thuật lụa vụn đến niềm tin cho cộng đồng yếu thế
06:37 ,12/03/2025

Ngày 12/3/2025, tại phố Lụa Vạn Phúc (Hà Đông, Hà Nội), Vụn Art sẽ tổ chức sự kiện trưng bày đặc biệt mang tên “Những mảnh ghép sẻ chia từ hy vọng”. Đây là một hành trình kết nối giữa nghệ thuật và sự sẻ chia, lòng nhân ái và niềm hy vọng, tôn vinh những giá trị về sức mạnh, sự linh hoạt, tinh thần tái sinh bằng nghệ thuật ghép lụa thông qua những tác phẩm đầy cảm hứng do những người thợ thủ công khuyết tật thực hiện.

  • Email
    Chăm sóc khách hàng
    Thanh Lan
Hotline:
0903363427
Thanh Lan
(Chăm sóc khách hàng)
Bạn đang ghé thăm website bằng di động?
Hãy bấm vào số điện thoại để gọi nhanh cho chúng tôi.
Phản hồi của bạn