Hội Nghị Thượng Đỉnh Đổi Mới Sáng Tạo Việt Nam 2024 – Thực Phẩm và Hướng Đi Bền Vững

Thứ ba, 22/10/2024, 03:21 GMT+7

Biến đổi khí hậu đang đặt ra những thách thức to lớn cho toàn nhân loại, và hệ thống thực phẩm toàn cầu đóng một vai trò quan trọng trong cuộc chiến này. Từ khâu sản xuất đến bàn ăn, mỗi giai đoạn đều tiềm ẩn nguy cơ phát thải khí nhà kính, đòi hỏi sự chung tay của cả doanh nghiệp và người tiêu dùng để hướng tới một tương lai bền vững hơn.

Hội nghị Thượng đỉnh Đổi mới Sáng tạo Việt Nam (Vietnam Innovation Summit) 2024, diễn ra vào ngày 15-16 tháng 11 năm 2024 tại Khách sạn Rex, Thành phố Hồ Chí Minh là một cơ hội tuyệt vời để các doanh nghiệp, chuyên gia và nhà lãnh đạo cùng nhau thảo luận về các giải pháp đổi mới sáng tạo, thúc đẩy sự phát triển bền vững. Sự kiện này sẽ là diễn đàn chia sẻ kinh nghiệm, kết nối các bên liên quan và tìm kiếm các giải pháp đột phá cho những thách thức về môi trường, trong đó có vấn đề thực phẩm và khí hậu.

Tại sự kiện, các Diễn giả sẽ phân tích sâu hơn về mối liên hệ giữa thực phẩm và khí hậu, đồng thời đề xuất các giải pháp toàn diện, bao gồm cả vai trò của doanh nghiệp trong việc hỗ trợ người tiêu dùng thực hiện lối sống xanh.

Jonathan Foley, chuyên gia hàng đầu về môi trường và khí hậu, đã chỉ rõ rằng hệ thống thực phẩm hiện tại chiếm tới một phần ba tổng lượng khí thải nhà kính toàn cầu. Con số đáng báo động này bao gồm tất cả các công đoạn, từ canh tác, chăn nuôi, chế biến, vận chuyển đến tiêu thụ và xử lý chất thải thực phẩm. Ngành nông nghiệp, đặc biệt là chăn nuôi, là một trong những “thủ phạm” chính. Việc chăn nuôi gia súc quy mô lớn không chỉ tạo ra khí metan, một loại khí nhà kính mạnh hơn CO2 gấp nhiều lần, mà còn gây ra ô nhiễm nguồn nước, đất và suy thoái đa dạng sinh học. Bên cạnh đó, vấn nạn lãng phí thực phẩm cũng góp phần đáng kể vào lượng khí thải. Hàng tấn thực phẩm bị bỏ đi mỗi ngày, lãng phí tài nguyên đất, nước, năng lượng đã bỏ ra để sản xuất, đồng thời tạo ra thêm khí thải trong quá trình phân hủy.

Doanh nghiệp, với vai trò là nhà sản xuất và cung cấp thực phẩm, có trách nhiệm hàng đầu trong việc giảm thiểu tác động tiêu cực đến môi trường. Tuy nhiên, trách nhiệm này không chỉ dừng lại ở việc tối ưu hóa quy trình sản xuất. Doanh nghiệp cần phải tiên phong trong việc xây dựng một hệ sinh thái bền vững, khuyến khích người tiêu dùng tham gia vào hành trình bảo vệ môi trường. Điều này có thể được thực hiện thông qua nhiều cách:

  • Đầu tư vào công nghệ sản xuất sạch: Ứng dụng công nghệ tiên tiến trong nông nghiệp và chế biến thực phẩm giúp giảm thiểu lượng khí thải, tiết kiệm năng lượng và tài nguyên. Ví dụ, sử dụng năng lượng tái tạo, áp dụng hệ thống tưới tiêu hiệu quả, phát triển các giống cây trồng chịu hạn, kháng bệnh.
  • Xây dựng chuỗi cung ứng bền vững: Ưu tiên hợp tác với các nhà cung cấp nguyên liệu có trách nhiệm với môi trường, áp dụng các tiêu chuẩn sản xuất bền vững, giảm thiểu lãng phí trong quá trình vận chuyển và bảo quản.
  • Đổi mới bao bì sản phẩm: Sử dụng bao bì thân thiện với môi trường, dễ phân hủy sinh học hoặc tái chế, giảm thiểu sử dụng nhựa. Đồng thời, khuyến khích người tiêu dùng tái sử dụng bao bì hoặc tham gia các chương trình thu hồi bao bì.
  • Nâng cao nhận thức của người tiêu dùng: Thông qua các chiến dịch truyền thông, giáo dục người tiêu dùng về tác động của thực phẩm đến môi trường, khuyến khích lựa chọn sản phẩm bền vững, giảm thiểu lãng phí thực phẩm tại nhà. Cung cấp thông tin rõ ràng về nguồn gốc, quy trình sản xuất và tác động môi trường của sản phẩm.
  • Hỗ trợ người tiêu dùng thực hiện lối sống xanh: Cung cấp các giải pháp tiện lợi cho việc tái chế và xử lý rác thải thực phẩm, khuyến khích sử dụng các sản phẩm hữu cơ, thực phẩm địa phương và chế độ ăn uống cân bằng, giảm thiểu thịt đỏ.

Bên cạnh nỗ lực của doanh nghiệp, người tiêu dùng cũng đóng vai trò quan trọng trong việc xây dựng một hệ thống thực phẩm bền vững. Mỗi cá nhân cần thay đổi thói quen tiêu dùng, lựa chọn sản phẩm có trách nhiệm với môi trường, giảm thiểu lãng phí thực phẩm, ưu tiên thực phẩm tươi sống, chế biến tại nhà và áp dụng chế độ ăn uống lành mạnh.

Để đạt được mục tiêu phát triển bền vững, cần có sự hợp tác chặt chẽ giữa doanh nghiệp, chính phủ và người tiêu dùng. Chính phủ cần xây dựng các chính sách khuyến khích sản xuất và tiêu dùng bền vững, hỗ trợ doanh nghiệp đầu tư vào công nghệ sạch, đồng thời nâng cao nhận thức cộng đồng về vấn đề môi trường.

Hành trình hướng tới một hệ thống thực phẩm bền vững đòi hỏi sự nỗ lực không ngừng của cả doanh nghiệp và người tiêu dùng. Bằng cách hợp tác chặt chẽ, ứng dụng công nghệ tiên tiến, thay đổi thói quen tiêu dùng và nâng cao nhận thức cộng đồng, chúng ta có thể tạo ra một tương lai bền vững hơn cho thế hệ mai sau, nơi thực phẩm không chỉ nuôi sống con người mà còn góp phần bảo vệ hành tinh xanh.

Hội nghị Thượng đỉnh Đổi mới Sáng tạo Việt Nam không chỉ đơn thuần là một sự kiện; nó còn là một diễn đàn quan trọng cho cá nhân và tổ chức tham gia vào quá trình đổi mới và phát triển bền vững. Tại đây, mỗi người có thể đóng góp vào sự thay đổi, không chỉ ở Việt Nam mà còn mở rộng tầm ảnh hưởng đến toàn khu vực và toàn cầu. Chúng tôi kỳ vọng sự tham gia của bạn để cùng nhau xây dựng một tương lai tốt đẹp hơn.

Chúng tôi mong đợi sự tham gia của bạn tại hội nghị này để cùng nhau khám phá và thúc đẩy các giải pháp đổi mới, đóng góp vào sự phát triển bền vững của cộng đồng và xã hội rộng lớn hơn.

Hội nghị này được thực hiện nhờ sự tài trợ và hỗ trợ từ nhiều đơn vị uy tín:

  • Đối tác chiến lược: NFQ, Doanh Nhân Sài Gòn.
  • Đối tác đồng tổ chức: Lead The Change, Trường đại học UMT, Dear Our Community.
  • Nhà tài trợ: Nami Foundation, Aniday.
  • Đối tác chính phủ: Bộ Khoa học và Công nghệ, Government of Australia, NSTDA, DCCEI, DMEC.
  • Đối tác đồng hành: Quickom, Swiss Viet Economic Forum, HCA, 01Booster, CIO Vietnam.
Hương Giang
Ý kiến bạn đọc
Đi khám bệnh không còn bất tiện
14:55 ,03/12/2024

Với việc triển khai sổ sức khỏe điện tử VNeID, ngành y tế TP HCM hướng đến xây dựng một hệ sinh thái y tế số, đáp ứng nhu cầu chăm sóc sức khỏe cộng đồng.

 

JUMBO VAPE tiếp tục đồng hành cùng chương trình “Chung tay phòng bệnh sốt xuất huyết” năm 2024
05:04 ,22/11/2024

Ngày 21/11, Hội Liên Hiệp Phụ Nữ các tỉnh thành phối hợp JUMBO VAPE - Fumakilla Việt Nam tổ chức chương trình phát động chiến dịch “JUMBO VAPE - Chung tay phòng chống bệnh sốt xuất huyết (SXH)” lần thứ 14 nhằm tuyên truyền phòng chống bệnh sốt xuất huyết (SXH) trên toàn quốc. Liên tiếp nhiều năm, nhãn hàng Jumbo Vape - Fumakilla Việt Nam đồng hành cùng Hội Liên Hiệp Phụ Nữ ở các địa phương thực hiện chương trình này.

 

Cơ Hội Gặp Gỡ Và Kết Nối – Chiến Lược Phân Phối Và Tiếp Thị Hiệu Quả Trong Ngành Dược Phẩm & Chăm Sóc Sức Khỏe Việt Nam
23:13 ,21/11/2024

Coffee Talk với chủ đề “Chiến lược phân phối và tiếp thị hiệu quả trong ngành Dược phẩm & Chăm sóc sức khỏe tại thị trường Việt Nam” là sự kiện đáng mong đợi nhất cuối năm, được thiết kế dành riêng cho lãnh đạo, chuyên gia marketing, CSR và những người quan tâm đến chiến lược phát triển bền vững trong lĩnh vực dược phẩm và chăm sóc sức khỏe tại Việt Nam.

Việt Nam làm chủ được liệu pháp tế bào điều trị ung thư, chi phí bằng 1/5 so với Mỹ
01:33 ,01/11/2024

Liệu pháp tế bào CAR-T được xem là một tiến bộ lớn trong điều trị ung thư, đem lại hy vọng mới cho bệnh nhân mắc ung thư máu.

Uống nước kiềm chữa bệnh, nhiều người nhập viện nguy kịch
14:46 ,15/10/2024

Bệnh nhân nhập viện trong tình trạng ngộ độc, hôn mê sau khi uống loại nước kiềm được truyền bá có khả năng chữa bách bệnh.

“Top 10 trung tâm chăm sóc sức khỏe tốt nhất thế giới” xướng tên HelenCare Việt Nam tại Lễ trao giải quốc tế “World’s Best Awards 2024”
11:10 ,02/10/2024

Tại Lễ trao giải quốc tế “World’s Best Awards 2024” do International Business Alliance (IBA) tổ chức ở Singapore mới đây, Trung tâm Y sinh học HelenCare đã được vinh danh trong Top 10 trung tâm chăm sóc sức khỏe tốt nhất thế giới (World’s 10 Best Wellness Clinic Awards 2024). Chủ tịch Trung tâm Y sinh học HelenCare - Nữ doanh nhân Lê Thúy Nga (Helen Nga Lê) cũng thắng giải Top 10 nữ lãnh đạo quốc tế xuất sắc nhất năm 2024 (World’s 10 Best Women Entrepreneurship Awards) ghi nhận những nỗ lực và thành tựu của chị trong việc phát triển doanh nghiệp và mang lại những đóng góp to lớn cho cộng đồng.

Thí điểm kê đơn thuốc ngoại trú bệnh mạn tính tối đa 90 ngày
02:53 ,17/09/2024

Việc thí điểm kê đơn thuốc ngoại trú tối đa 90 ngày được thực hiện từ ngày 1-10 tới. Bộ Y tế giao thẩm quyền thực hiện cho người đứng đầu bệnh viện

Sẽ kiểm tra đột xuất một cơ sở y tế ở TP Buôn Ma Thuột
04:27 ,11/08/2024

Đoàn kiểm tra đột xuất sẽ kiểm tra thực hiện các quy định pháp luật đối với hoạt động của một cơ sở y tế ở TP. Buôn Ma Thuột.

Sensa Cools và Soffell kích hoạt chuỗi hoạt động “Trong mát ngoài lành, chơi hè thỏa thích”
14:53 ,03/08/2024

Hướng tới mục tiêu nâng cao sức khoẻ cộng đồng và lan toả các biện pháp phòng ngừa bệnh sốt xuất huyết, ngày 2/8 Sensa Cools và Soffell kích hoạt chuỗi hoạt động “Trong mát ngoài lành, chơi hè thỏa thích” giới thiệu bộ đôi bảo vệ cơ thể giúp thanh nhiệt từ bên trong và bảo vệ cơ thể khỏi muỗi đốt từ bên ngoài.

Bộ Công Thương nêu rõ quan điểm về thuốc lá điện tử
04:17 ,10/05/2024

Cần nghiên cứu và đánh giá một cách có cơ sở khoa học đối với tác hại của thuốc lá điện tử tới sức khỏe người sử dụng.

Diễn đàn hợp tác Việt Nam – Hoa Kỳ 2024: Cơ hội để cộng đồng doanh nghiệp hai nước hợp tác kinh doanh
14:29 ,06/12/2024

Diễn đàn hợp tác Việt Nam - Hoa Kỳ năm 2024, do Bộ Công thương phối hợp với Đại sứ quán Hợp chủng quốc Hoa Kỳ tại Việt Nam và Hiệp hội Thương mại Hoa Kỳ tại Việt Nam tổ chức theo hình thức trực tiếp kết hợp trực tuyến diễn ra ngày 6/12/2024, tại TP. Hồ Chí Minh.

Ra Mắt “Ứng Dụng Du Lịch Của Người Việt” – ROVI TRAVEL tại TP.HCM
04:29 ,29/11/2024

Với thông điệp “Hành Trình Việt – Khắp Năm Châu”, Rovi Travel không chỉ thể hiện ứng dụng như một chiếc cầu nối, giúp người Việt dễ dàng khám phá mọi vùng đất mà còn là biểu tượng cho tinh thần đổi mới sáng tạo. Ứng dụng được tạo ra từ trái tim và trí tuệ của người Việt, mang sứ mệnh vươn ra khắp năm châu, khẳng định vị thế công nghệ của doanh nghiệp trên bản đồ quốc tế.

Khai mạc Triển lãm Quốc tế Công nghiệp Hóa chất Việt Nam – Vinachem Expo 2024 Tại TP.HCM
23:34 ,27/11/2024

Sáng ngày 27/11, Lễ khai mạc Triển lãm Quốc tế Công nghiệp Hóa chất lần thứ 20 tại Việt Nam - Vinachem Expo 2024 đã diễn ra tại Trung tâm Hội chợ & Triển lãm Sài Gòn (SECC), Quận 7, TP.HCM. Triển lãm diễn ra từ ngày 27 - 29/11/2024 do Sở Công thương phối hợp Công ty Cổ phần Hội chợ Triển lãm và Quảng cáo Việt Nam (VIETFAIR) và các đơn vị tổ chức.

Medicare Expo 2024 Chung Tay Vì Sức Khỏe Cộng Đồng
23:04 ,22/11/2024

Triển lãm Quốc tế Trang thiết bị Y tế và Chăm sóc sức khỏe tại TP. Hồ Chí Minh (Medicare Expo 2024) và các sự kiện đồng hành Thiết bị thí nghiệm và Phân tích (Vietlab Expo 2024), Máy móc, Công nghệ Sản xuất Dược (VietPharmaTech 2024), Y tế thông minh (Smart Health), Dược liệu và sản phẩm từ Dược liệu (Vietradmed expo), với quy mô hơn 300 doanh nghiệp của 425 gian hàng đến từ hơn 10 quốc gia và vũng lãnh thổ được tổ chức ngày 21 đến 23 tháng 11 tại Trung tâm Hội chợ và Triển lãm Sài Gòn (SECC), 799 Nguyễn Văn Linh, Q.7, TP. Hồ Chí Minh. Đây là Sự kiện chuyên ngành được tổ chức tại Việt Nam.

 

JUMBO VAPE tiếp tục đồng hành cùng chương trình “Chung tay phòng bệnh sốt xuất huyết” năm 2024
05:04 ,22/11/2024

Ngày 21/11, Hội Liên Hiệp Phụ Nữ các tỉnh thành phối hợp JUMBO VAPE - Fumakilla Việt Nam tổ chức chương trình phát động chiến dịch “JUMBO VAPE - Chung tay phòng chống bệnh sốt xuất huyết (SXH)” lần thứ 14 nhằm tuyên truyền phòng chống bệnh sốt xuất huyết (SXH) trên toàn quốc. Liên tiếp nhiều năm, nhãn hàng Jumbo Vape - Fumakilla Việt Nam đồng hành cùng Hội Liên Hiệp Phụ Nữ ở các địa phương thực hiện chương trình này.

 

Cơ Hội Gặp Gỡ Và Kết Nối – Chiến Lược Phân Phối Và Tiếp Thị Hiệu Quả Trong Ngành Dược Phẩm & Chăm Sóc Sức Khỏe Việt Nam
23:13 ,21/11/2024

Coffee Talk với chủ đề “Chiến lược phân phối và tiếp thị hiệu quả trong ngành Dược phẩm & Chăm sóc sức khỏe tại thị trường Việt Nam” là sự kiện đáng mong đợi nhất cuối năm, được thiết kế dành riêng cho lãnh đạo, chuyên gia marketing, CSR và những người quan tâm đến chiến lược phát triển bền vững trong lĩnh vực dược phẩm và chăm sóc sức khỏe tại Việt Nam.

Hơn 700 Doanh nghiệp tham gia Triển lãm VINAMAC EXPO 2024 tại TP.HCM
04:24 ,21/11/2024

Sáng ngày 21/11, “Triển lãm Quốc tế máy móc, thiết bị, công nghệ và sản phẩm công nghiệp - VINAMAC EXPO 2024” chính thức được khai mạc, với quy mô hơn 900 gian hàng của trên 700 đơn vị là các cơ quan, tổ chức, doanh nghiệp Việt Nam và cơ quan tổ chức, doanh nghiệp đến từ 15 quốc gia, vùng lãnh thổ.

 

Anphabe chính thức công bố bảng xếp hạng 100 Nơi Làm Việc Tốt Nhất Việt Nam 2024®
21:23 ,19/11/2024

Ngày 19/11/2024, Anphabe – Đơn vị tư vấn tiên phong về giải pháp Thương hiệu Nhà tuyển dụng và Môi trường làm việc Hạnh phúc chính thức công bố kết quả Bảng xếp hạng được mong chờ 100 Nơi Làm Việc Tốt Nhất Việt Nam 2024®.

Khai mạc Hội nghị thượng đỉnh Đổi mới sáng tạo Việt Nam 2024 tại TP.HCM
00:08 ,15/11/2024

Với nhiều hoạt động và phiên thảo luận hấp dẫn, Hội nghị Thượng đỉnh Đổi mới Sáng tạo Việt Nam 2024 (Vietnam Innovation Summit 2024) được khai mạc vào sáng ngày 15-11 với chủ đề “Đổi mới - Chuyển mình - Bền vững: Chung tay kiến tạo tương lai” do InnoLab Asia phối hợp cùng Tạp chí Doanh nhân Sài Gòn, Sở KH-CN TPHCM tổ chức được kỳ vọng sẽ nâng tầm chất lượng cho hệ sinh thái khởi nghiệp sáng tạo của TP.HCM và Việt Nam.

Khai mạc Triển lãm quốc tế công nghiệp thực phẩm Việt Nam 2024
15:05 ,13/11/2024

Đây là một trong những hoạt động xúc tiến thương mại nổi bật nhất trong lĩnh vực công nghiệp thực phẩm, nơi hội tụ hàng trăm doanh nghiệp với hàng nghìn thương hiệu, sản phẩm nông sản, thực phẩm chủ lực và đang phát triển của Việt Nam cũng như các tinh hoa thực phẩm thế giới, cùng đa dạng các loại máy móc, công nghệ chế biến thực phẩm tiên tiến, hiện đại.

  • Email
    Chăm sóc khách hàng
    Thanh Lan
Hotline:
0903363427
Thanh Lan
(Chăm sóc khách hàng)
Bạn đang ghé thăm website bằng di động?
Hãy bấm vào số điện thoại để gọi nhanh cho chúng tôi.
Phản hồi của bạn