Xuất hiện bún dưa hấu siêu lạ, vừa ra lò đã xuất khẩu sang Hàn Quốc

Thứ ba, 25/02/2020, 03:56 GMT+7

Với mục đích “giải cứu” dưa hấu đang ùn ứ vì dịch Covid-19, bún dưa hấu với hương vị, màu sắc mới mẻ ra đời, thậm chí, lô hàng đầu tiên đã xuất khẩu sang Hàn Quốc.

Kết hợp nông sản Việt đang gặp khó về tiêu thụ với các sản phẩm như bánh mì, mochi hay pizza được nhiều doanh nghiệp, cá nhân triển khai trong thời gian gần đây. Đáng chú ý là một doanh nghiệp về thực phẩm tại xã Phú Hòa Đông, huyện Củ Chi, TP Hồ Chí Minh đã cho ra đời loại bún dưa hấu có giá 12.000 đồng/gói 200g khá độc đáo.

Chia sẻ về ý sản phẩm mới, ông Lê Duy Toàn, Giám đốc công ty TNHH XNK Thực Phẩm Duy Anh cho biết, công ty đã tiêu thụ hơn 5 tấn dưa hấu cho đợt đầu tiên thử nghiệm và sản xuất thành công sản phẩm.

"Chúng tôi có kinh nghiệm với các loại nguyên liệu như củ dền hay cải bó xôi vì từng kết hợp với bánh tráng, bún, phở trong sản phẩm truyền thống của công ty, nhưng dưa hấu thì không. Chúng có độ dày của vỏ, màu sắc, độ ngọt khác nhau giữa từng trái, làm sao xác định được tỉ lệ dưa với gạo hợp lý, cho ra sợi mì đồng đều về màu sắc, hương vị.

Ngoài ra, khi kết hợp với dưa hấu, sợi mì thành phẩm ngon, không bị cứng khi luộc và có mùi thơm của hoa quả cũng là một khâu phải tính đến", ông Duy Toàn chia sẻ.

Sau khi thành phẩm, bún dưa hấu có màu vàng cam nhạt.

Ban đầu, chỉ với mục đích hỗ trợ người nông dân tiêu thụ dưa hấu bị ùn ứ do dịch Covid-19, nhưng sau khi thử nghiệm bún dưa hấu thành công và lô hàng đầu tiên với vài trăm thùng bún dưa hấu của công ty đã xuất khẩu sang Hàn Quốc.

Doanh nghiệp tiếp tục cho ra đời nhiều sản phẩm với ý tưởng tương tự, bao gồm bánh tráng, phở, mỳ, miến đậu. Đồng thời, quyết định đưa các sản phẩm này vào danh sách sản xuất lâu dài theo nhu cầu thị trường.

"Thời gian tới, công ty hướng đến việc đưa mì, phở… dưa hấu vào danh sách sản phẩm chính, thay vì chỉ làm số ít sản phẩm trong giải cứu nông sản. Trung bình mỗi ngày, dây chuyền sản xuất sẽ dùng từ 500-700kg dưa hấu nguyên liệu", ông Toàn chia sẻ.

Đây không phải lần đầu, các sản phẩm sáng tạo, kết hợp với nông sản Việt nhận được phản hồi tích cực. Trước đó, bánh mì thanh long của ông Kao Siêu Lực, chủ chuỗi cửa bánh tại TP HCM đã ra đời và bán rất chạy, với hàng dài khách hàng đứng chờ mua bánh trước cửa hàng mỗi ngày, ngay khi vừa mở cửa.

 

http://baodansinh.vn/dich-covid-19-xuat-hien-bun-dua-hau-sieu-la-vua-ra-lo-da-xuat-khau-sang-han-quoc-8202025271314451.htm 

Hoàng Linh

Nguồn: baodansinh.vn
Ý kiến bạn đọc
Hà Nội: Đảm bảo nguồn cung nhu yếu phẩm phục vụ nhu cầu tiêu dùng của nhân dân
04:51 ,01/04/2020

Hà Nội sẽ đảm bảo cung ứng các nhu yếu phẩm phục vụ nhu cầu tiêu dùng của người dân cũng như hàng hóa phục vụ người dân ở khu vực bị cách ly để ứng phó với dịch COVID-19.

Giá vàng trong nước tăng vọt 1 triệu đồng/lượng ngay khi mở cửa
04:27 ,24/03/2020

Giá vàng thế giới đã tăng hơn 90 USD/ounce, thúc đẩy giá vàng trong nước bật tăng 1 triệu đồng/lượng ngay khi mở cửa. Theo đó, giá bán ra vàng SJC trong nước lại vượt mốc 47 triệu đồng/lượng.

Sẽ đưa mặt hàng thịt lợn vào diện bình ổn giá?
04:03 ,18/03/2020

Trước tình trạng giá thịt lợn neo cao và kéo dài dù dịch tả lợn châu Phi đã cơ bản được khống chế, đại diện các Bộ, ngành đề xuất đưa mặt hàng thịt lợn vào diện bình ổn giá để làm cơ sở thực hiện việc kê khai và kiểm soát yếu tố hình thành giá. 

Phát hiện lô hàng có dấu hiệu giả mạo tại trung tâm thương mại Sài Gòn Square
02:06 ,13/03/2020

Tại trung tâm thương mại Sài Gòn Square, lực lượng chức năng đã tạm giữ 224 sản phẩm với tổng trị giá hơn 28 triệu đồng.

9h30 sáng 6/3, cửa hàng Uniqlo đầu tiên tại Hà Nội chính thức mở cửa, TGĐ Uniqlo Việt Nam cho biết sẽ mở thêm 3 cửa hàng tại Thủ đô
04:19 ,06/03/2020

"Tại buổi làm việc với Chủ tịch UBND TP Hà Nội Nguyễn Đức Chung, chúng tôi có đưa ra kế hoạch mở 3 cửa hàng ở Hà Nội. Trong 3 - 5 năm tới, chúng tôi sẽ đẩy nhanh việc mở các cửa hàng tại 2 thành phố lớn của Việt Nam là Hà Nội và TPHCM", ông Osamu Ikezoe - Tổng Giám đốc Uniqlo Việt Nam cho biết.

Giá lợn hơi lại tiếp tục tăng phi mã, vượt mốc 90.000 đồng/kg
03:32 ,04/03/2020

Sau 2 tháng giá hạ nhiệt và đã có một thời gian giữ ổn định ở mức 75.000 - 80.000 đồng/kg thì thịt lợn bất ngờ giá lợn hơi tăng giá mạnh trở lại. Cả người chăn nuôi và thương lái đều dự báo, giá lợn hơi có thể sắp lập đỉnh so với hồi cuối tháng 12 năm ngoái.

Tăng không ngừng nghỉ, giá vàng chính thức vượt mốc 46 triệu đồng/lượng
02:27 ,22/02/2020

Tăng hơn 1 triệu kể từ đầu giờ sáng hôm qua, giá vàng hôm nay (22/2) đã chính thức vượt mốc 46 triệu đồng/lượng.

Sau dưa hấu và thanh long, tiếp tục đến sầu riêng "kêu cứu"
03:57 ,17/02/2020

Hiện tại, ở Tiền Giang đang có tới 40.000 tấn sầu riêng chưa bán được. Nhiều nhà vườn đứng trước nguy cơ thua lỗ nặng và khả năng tái đầu tư sản xuất cho mùa kế tiếp bị ảnh hưởng trầm trọng.

Bộ trưởng Nguyễn Xuân Cường yêu cầu doanh nghiệp giảm giá thịt lợn xuống 75.000 đồng/kg
03:25 ,14/02/2020

 

Nội dung này được Bộ trưởng Nguyễn Xuân Cường đưa ra tại hội nghị triển khai các giải pháp phòng, chống bệnh cúm gia cầm và các bệnh trên đàn gia súc năm 2020 do Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn tổ chức.

 

HLV Park Hang Seo và vợ sẽ được giám sát y tế chặt chẽ
04:08 ,25/02/2020

Theo tin từ Trung tâm kiểm soát bệnh tật Thành phố Hà Nội, Trung tâm đã điều tra tiền sử dịch tễ của ông Park Hang Seo và vợ.

Đà Lạt: Du khách tiếc nuối vì nhiều điểm du lịch đóng cửa để ngừa dịch Covid-19
04:08 ,17/02/2020

 Đến thành phố ngàn hoa, du khách không bỏ lỡ những điểm 'sống ảo' có kiến trúc và cảnh quan đẹp bậc nhất cả nước. Thời gian gần đây một số địa danh này đã bị cấm chụp hình hoặc đóng cửa ngưng đón khách tham quan nhất là trong mùa dịch Covid-19.

Sau dưa hấu và thanh long, tiếp tục đến sầu riêng "kêu cứu"
03:57 ,17/02/2020

Hiện tại, ở Tiền Giang đang có tới 40.000 tấn sầu riêng chưa bán được. Nhiều nhà vườn đứng trước nguy cơ thua lỗ nặng và khả năng tái đầu tư sản xuất cho mùa kế tiếp bị ảnh hưởng trầm trọng.

Địa phương không có dịch virus corona, có thể cho học sinh đi học sau khử trùng
04:37 ,10/02/2020

Ngày 9/2, Bộ Y tế đã có văn bản gửi Bộ GD&ĐT về việc tăng cường phòng, chống dịch bệnh viêm đường hô hấp cấp do virus Corona (nCoV) tại các cơ sở giáo dục, trường học.

Vietnam Airlines miễn phí đổi ngày bay, đổi hành trình cho học sinh, sinh viên có lịch học bị ảnh hưởng bởi dịch virus nCoV
04:32 ,10/02/2020

Nhằm hỗ trợ học sinh, sinh viên trước tình hình lịch học bị thay đổi do ảnh hưởng của dịch virus nCoV, Vietnam Airlines thông báo miễn phí đổi ngày bay, đổi hành trình cho tất cả các vé bay hành trình nội địa trên Vietnam Airlines đối với học sinh, sinh viên. Chương trình hỗ trợ áp dụng cho vé có ngày bay trong giai đoạn từ 01/02/2020 đến 16/02/2020, đã mua qua kênh phòng vé, đại lý, website hoặc ứng dụng di động chính thức của Vietnam Airlines.

Tạm hoãn Lễ khai mạc Năm Du lịch Quốc gia 2020 - Ninh Bình vì nCoV
04:21 ,10/02/2020

Buổi lễ khai mạc Năm Du lịch Quốc gia 2020 – Hoa Lư, Ninh Bình sẽ tạm hoãn vì dịch viêm đường hô hấp cấp nCoV.

Tìm thấy virus corona chủng mới đột biến bất thường khi lây truyền giữa các thành viên trong một gia đình
08:47 ,04/02/2020

Theo các chuyên gia, đến bây giờ vẫn chưa có câu trả lời nào về việc liệu chủng mới của virus corona có thay đổi nhanh hơn SARS hay các loại virus khác không.

Giá vàng rớt thảm: Mua hôm qua, thời điểm này lỗ tới 1 triệu đồng/lượng
08:40 ,04/02/2020

Mua vàng vào sáng hôm qua (3/2) thì đến hiện tại đã lỗ tới 1 triệu đồng/lượng.

Giá xăng tăng trước Tết Nguyên đán Canh Tý?
07:41 ,15/01/2020

Theo chu kỳ điều hành, hôm nay 15/1, Liên Bộ Công Thương – Tài chính sẽ công bố giá cơ sở đối với mặt hàng xăng dầu.

Làn da bị cháy nắng xử lý như thế nào?
03:35 ,13/01/2020

Tiếp xúc trực tiếp với tia cực tím từ ánh nắng mặt trời cường độ cao trong một khoảng thời gian quá dài, khiến lớp biểu bì của da bị tổn thương, dẫn đến hiện tượng đỏ da, cháy nắng, bong tróc, nổi bóng nước… Chuyên gia mách cách xử lý.

  • Email
    Chăm sóc khách hàng
    Thanh Lan
Hotline:
0903363427
Thanh Lan
(Chăm sóc khách hàng)
Bạn đang ghé thăm website bằng di động?
Hãy bấm vào số điện thoại để gọi nhanh cho chúng tôi.
Phản hồi của bạn