Triển lãm Quốc tế thiết bị làm bánh Việt Nam: Thúc đẩy tăng trưởng thị trường bánh nướng cùng nhà vô địch Mondial du Pain

Thứ sáu, 12/07/2019, 15:34 GMT+7

Tháng 10/2019, Triển lãm Quốc tế thiết bị làm bánh Việt Nam sẽ diễn ra tại TP.HCM dự kiến thu hút 70 đơn vị với 130 gian hàng trưng bày các thiết bị làm bánh, máy móc, đóng gói, nguyên liệu và sản phẩm bánh.

Thị trường bánh kẹo tại Việt Nam đang trên đà tăng trưởng ổn định. Theo nghiên cứu, thị trường bánh mì và bánh nướng sẽ đạt 630 triệu USD trong năm 2019, dự kiến trong giai đoạn 2019 - 2023 sẽ có mức tăng trưởng khoảng 8,6% vào mỗi năm.

Với một thị trường tiềm năng và có triển vọng tích cực, Bộ Công Thương, Hiệp hội bánh Đài Loan (TBA), Công ty Quốc tế Chan Chao, Công ty quảng cáo và hội chợ thương mại (Vinexad) cùng công ty dịch vụ triển lãm Yorkers Việt Nam phối hợp tổ chức ra mắt phiên bản đầu tiên về Triển lãm quốc tế chuyên ngành thiết bị làm bánh.

Triển lãm thu hút sự tham gia của các thương hiệu bánh uy tín trong và ngoài nước như  ABC, Unifood, nhà sản xuất lò nướng danh tiếng Rheon (Nhật); thương hiệu máy móc Sanko (Nhật); BakeMate (Ấn Độ); Namchow, Uni-President, Chung Pu (Đài Loan). Triển lãm còn được sự bảo trợ bởi Liên đoàn các hiệp hội bánh kẹo Trung Quốc.

Được biết, gần 2 thập kỷ qua, TBA – đại diện cho ngành công nghiệp bánh nướng Đài Loan đã tổ chức nhiều triển lãm bánh quốc tế tại Đài Bắc, thu hút hơn 170.000 khách tham quan từ khắp nơi trên thế giới. Thông qua các hội thảo và cuộc thi tổ chức tại triển lãm, TBA đã hỗ trợ nhiều thợ làm bánh Đài Loan tham gia các cuộc thi vô địch thế giới về làm bánh.

Điển hình nhất là Pao Chun Wu, nhà vô địch cuộc thi Coupe du Monde de la Boulangeire (Pháp) năm 2010, Yao – Hsun Chen, nhà vô định cuộc thi Le Mondial du Pain 2017, Peng – Chieh Wang, nhà vô địch cuộc thi Master de la Boulangerie 2018 về làm bánh nghệ thuật, Chih-Wei Pei đạt huy chương vàng cuộc thi vô địch thế giới Villeroy & Boch 2018 về làm bánh ngọt…

Năm nay, triển lãm có sự tham gia của đầu bếp Johnny (Yung-Hsin) Chen, nhà vô địch cuộc thi Mondial du Pain 2015. Bếp trưởng Chen sẽ chia sẽ kinh nghiệm của mình tại triển lãm năm nay cũng như trao đổi ý tưởng với các nhà làm bánh tại Việt Nam, đưa ra quan điểm mới và các nguồn lực mới cho ngành công nghiệp bánh nướng Việt Nam. 

Bên cạnh đó, triển lãm dành một khu vực riêng để giới thiệu các thông tin và kỹ thuật liên quan đến nghề làm bánh. Các chuyên gia về bánh từ nước ngoài và Việt Nam sẽ biểu diễn nghệ thuật làm bánh tại triển lãm, mang đến cơ hội cho khách tham quan chiêm ngưỡng kỹ thuật và kỹ năng làm bánh.

Ngoài ra, triển lãm cũng tổ chức một diễn đàn trao đổi các vấn đề liên quan đến ngành bánh bao gồm an toàn thực phẩm và các xu hướng quản lý ngành công nghiệp bánh từ nguyên liệu đến kỹ thuật làm bánh.

Đặc biệt, còn có sự kiện ngày gia đình được tổ chức vào ngày cuối cùng của triển lãm. Sự kiện sẽ cung cấp các thông tin về kỹ thuật làm bánh cho các gia đình tại Việt Nam, giúp khách tham quan trải nghiệm chất lượng và các sản phẩm bánh nướng mới.

Với triển vọng tích cực của ngành công nghiệp bánh nướng Việt Nam cũng như sự tăng trưởng chung của thị trường bánh nướng châu Á, triển lãm kỳ vọng sẽ thúc đẩy sự phát triển của thị trường bánh nướng châu Á. Triển lãm hiện chỉ còn vài gian hàng trống, Ban tổ chức hoan nghênh các đơn vị tận dụng cơ hội này để tham gia triển lãm.

Triển lãm Quốc tế về thiết bị làm bánh sẽ diễn ra tại Trung tâm Hội chợ và Triển lãm Sài Gòn (SECC) từ ngày 16 đến 19 tháng 10 năm 2019.

 

Thanh Lan
Ý kiến bạn đọc
Giá xăng tăng trước Tết Nguyên đán Canh Tý?
07:41 ,15/01/2020

Theo chu kỳ điều hành, hôm nay 15/1, Liên Bộ Công Thương – Tài chính sẽ công bố giá cơ sở đối với mặt hàng xăng dầu.

Gạo ngon nhất thế giới ST25 khan hàng trước Tết
07:01 ,08/01/2020

Tại TP HCM, các đại lý phân phối gạo ST25 đều hết hàng hoặc khan hàng trước Tết. Tại Hà Nội, các đại lý đều không có gạo ST25 để bán. Trên thị trường, gạo ST25 được bán với nhiều mức giá khác nhau, nguy cơ người tiêu dùng mua phải hàng giả, hàng nhái cao.  

Vàng tiếp tục tăng, lên 44,6 triệu đồng/lượng
03:45 ,06/01/2020

Trong vòng 2 tiếng đầu giờ sáng ngày 6/1, giá vàng trong nước đã được điều chỉnh tăng tổng cộng tới khoảng 1 triệu đồng/lượng.

Giá heo hơi đồng loạt giảm sâu trên các vùng miền
08:05 ,03/01/2020

Thị trường giá heo hơi ngày 3/1/2020 tiếp tục giảm sâu tại các vùng miền trên cả nước, nguồn cung heo thịt không còn nhiều nhưng xu hướng nhiều người chăn nuôi vẫn muốn bán ra do lo ngại giá có thể tiếp tục giảm trong thời gian tới đây.

TP. Hồ Chí Minh sẽ không lo thiếu hụt thịt heo dịp Tết Canh Tý 2020
07:18 ,31/12/2019

Tết Canh Tý 2020, đối với thịt heo tại 13 tỉnh Tây Nam Bộ đều có nguồn dự trữ. Nếu TP. Hồ Chí Minh cần thịt heo, trong vòng ba bốn tiếng đồng hồ Cần Thơ và các tỉnh có thể hỗ trợ ngay. Do đó, theo các sở ban ngành, vấn đề thịt heo trong thời gian tới sẽ đảm bảo ổn định, không lo thiếu hụt.

Xuất khẩu tôm phục hồi ở nhiều thị trường
03:12 ,28/12/2019

Xuất khẩu tôm tăng 1,5% và đạt gần 309 triệu USD trong tháng 11. Giá tôm nguyên liệu tại Đồng bằng sông Cửu Long có xu hướng tăng sau gần 3 năm đứng ở mức thấp. Xuất khẩu tôm sang EU tăng 1,3% sau 4 tháng giảm liên tục. Xuất khẩu sang Mỹ tăng 0,3% trong khi bán hàng sang Trung Quốc, Australia tăng 2 con số.

Giá thịt heo lập đỉnh, thương lái đặt mua heo hơi 105.000 đồng/kg vào dịp Tết
03:52 ,24/12/2019

Giá thịt heo ngày một leo thang nên đã có nhiều thương lái tìm đến các trại chăn nuôi để đàm phán và chốt giá heo Tết lên đến 105.000 đồng/kg heo hơi.

Giá vàng biến động ở phạm vi hẹp
03:19 ,20/12/2019

Giá vàng trong nước thường biến động theo xu hướng của thị trường thế giới, vì vậy vàng SJC có thể biến động ở phạm vi hẹp trong ngày giao dịch 20/12/2019.

Chán kinh doanh nhượng quyền ở F&B, nhiều người chuyển sang đầu tư làm Logistics
04:27 ,03/01/2020

Đi cùng xu hướng thế giới, Lê Thanh Hoài CEO SuperShip và các đối tác đang làm “nóng” xu hướng nhượng quyền kinh doanh trong ngành “hot”- logistics khi mà thị trường nhượng quyền trong F&B đang chững lại.

Khai mạc 4 triển lãm chuyên ngành dệt may và da giày tại TP.HCM
02:48 ,20/11/2019

Sáng nay 20/11, Triển lãm Quốc tế ngành công nghiệp Dệt may Việt Nam lần thứ 19 (VTG 2019); Triển lãm phụ kiện Dệt may lần thứ 19 (VitaTex); Triển lãm quốc tế máy móc và nguyên phụ liệu Da giày (VFM) và Triển lãm quốc tế ngành công nghiệp nhuộm và hoá chất (DYECHEM Vietnam) đã chính thức được khai mạc tại Trung tâm Hội chợ và Triển lãm Sài Gòn (SECC), TPHCM.

Suối Tiên ưu đãi đặc biệt nhân ngày Nhà Giáo Việt Nam 20/11/2019
13:11 ,15/11/2019

“Tôn sư trọng đạo” là truyền thống văn hóa tốt đẹp được gìn giữ và phát huy qua bao thế hệ người Việt Nam. Để tỏ lòng tri ân sâu sắc công ơn dạy dỗ, dìu dắt của các thầy cô, ngày 20 tháng 11 từ lâu đã được chọn để vinh danh nghề giáo. Đây là dịp để biết bao thế hệ học sinh, sinh viên hướng về thầy, cô - “những người lái đò thầm lặng” đã dành trọn tâm huyết, đưa bao thế hệ học trò đến bến bờ thành công.

Khai mạc Hội chợ - Triển lãm Công nghệ nuôi trồng, chế biến nông, lâm, thủy sản TP.HCM lần II năm 2019
11:48 ,13/11/2019

Sáng nay 13/11, Hội chợ - Triển lãm Công nghệ nuôi trồng, chế biến nông, lâm, thủy sản Thành phố Hồ Chí Minh lần II – năm 2019 và Hội chợ Hàng Khuyến mại quận Tân Bình năm 2019 đã được khai mạc tại Trung tâm Văn hóa Thể thao quận Tân Bình (446-448 Hoàng Văn Thụ, phường 4, quận Tân Bình, thành phố Hồ Chí Minh).

Máy tạo nước ION kiềm tươi OH-: Nâng cao chất lượng cuộc sống
03:12 ,12/11/2019

Không chỉ là một món quà cho sức khỏe, Máy tạo nước ION kiềm tươi OH- còn là sự lựa chọn đúng đắn cho cuộc sống bận rộn, hối hả hiện nay với nhiều tính năng vô cùng ưu việt.  

Việt Nam đăng cai tổ chức Lễ hội Bonsai & Suiseki Châu Á - Thái Binh Dương lần thứ 15 - 2019
01:59 ,06/11/2019

Lần đầu tiên tại Việt Nam, Lễ hội Bonsai & Suiseki Châu Á - Thái Binh Dương lần thứ 15 – 2019 diễn ra tại Du Lịch Văn Hóa Suối Tiên (120 xa lộ Hà Nội, phường Tân Phú, quận 9, tp.HCM) từ ngày 15/11 đến 18/11/2019 với nhiều hoạt động mới lạ, ấn tượng dành cho du khách trong nước và quốc tế.

Virtuozzo bắt tay hợp tác chiến lược với Mắt Bão tại Việt Nam
12:30 ,18/10/2019

Mắt Bão đã chính thức hợp tác trực tiếp và trở thành đối tác chiến lược của Virtuozzo tại Việt Nam nhằm mang đến hệ thống hạ tầng điện toán đám mây đạt tiêu chuẩn quốc tế phục vụ cho thị trường Việt Nam.

Phát An Gia khẳng định Khu dân cư Trường Lưu là đất đô thị và được phân lô, tách thửa đúng quy định pháp luật
09:46 ,18/10/2019

Vừa qua, thông tin Công ty Cổ Phần Đầu Tư Bất Động Sản Phát An Gia có dấu hiệu lừa đảo tại Khu dân cư Trường Lưu được đăng tải, để xác minh sự việc, chúng tôi đã có cuộc trao đổi với Tổng Giám đốc của Phát An Gia về sự việc trên.

CSMO Innovation Awards – Tôn vinh sáng tạo đổi mới trong ngành Sales và Marketing
01:49 ,14/10/2019

Lần đầu tiên Câu lạc bộ Các Giám đốc Sales & Marketing Việt Nam (CSMO Việt Nam) phát động CSMO Innovation Awards 2019 - Giải thưởng sáng tạo trong ngành Sales và Marketing nhằm vinh danh những cá nhân xuất sắc, những chiến dịch tiếp thị và kinh doanh sáng tạo, có sức lan toả đến cộng đồng. Giải thưởng sẽ được công bố vào ngày 5/12 tới tại Thành phố Hồ Chí Minh, trong khuôn khổ sự kiện VSMCamp và CSMOSummit 2019.

Khai mạc Triển lãm quốc tế Ngành Công nghiệp Nhựa và Cao su 2019
04:49 ,03/10/2019

Sáng nay 3/10/2019, Triển lãm quốc tế Ngành Công nghiệp Nhựa và Cao su 2019 (VietnamPlas 2019) lần thứ 19 đã chính thức khai mạc tại Trung tâm Hội chợ và Triển lãm Sài Gòn (SECC), Quận 7, TPHCM.

  • Email
    Chăm sóc khách hàng
    Thanh Lan
Hotline:
0903363427
Thanh Lan
(Chăm sóc khách hàng)
Bạn đang ghé thăm website bằng di động?
Hãy bấm vào số điện thoại để gọi nhanh cho chúng tôi.
Phản hồi của bạn