Triển lãm Quốc tế thiết bị làm bánh Việt Nam: Thúc đẩy tăng trưởng thị trường bánh nướng cùng nhà vô địch Mondial du Pain

Thứ sáu, 12/07/2019, 15:34 GMT+7

Tháng 10/2019, Triển lãm Quốc tế thiết bị làm bánh Việt Nam sẽ diễn ra tại TP.HCM dự kiến thu hút 70 đơn vị với 130 gian hàng trưng bày các thiết bị làm bánh, máy móc, đóng gói, nguyên liệu và sản phẩm bánh.

Thị trường bánh kẹo tại Việt Nam đang trên đà tăng trưởng ổn định. Theo nghiên cứu, thị trường bánh mì và bánh nướng sẽ đạt 630 triệu USD trong năm 2019, dự kiến trong giai đoạn 2019 - 2023 sẽ có mức tăng trưởng khoảng 8,6% vào mỗi năm.

Với một thị trường tiềm năng và có triển vọng tích cực, Bộ Công Thương, Hiệp hội bánh Đài Loan (TBA), Công ty Quốc tế Chan Chao, Công ty quảng cáo và hội chợ thương mại (Vinexad) cùng công ty dịch vụ triển lãm Yorkers Việt Nam phối hợp tổ chức ra mắt phiên bản đầu tiên về Triển lãm quốc tế chuyên ngành thiết bị làm bánh.

Triển lãm thu hút sự tham gia của các thương hiệu bánh uy tín trong và ngoài nước như  ABC, Unifood, nhà sản xuất lò nướng danh tiếng Rheon (Nhật); thương hiệu máy móc Sanko (Nhật); BakeMate (Ấn Độ); Namchow, Uni-President, Chung Pu (Đài Loan). Triển lãm còn được sự bảo trợ bởi Liên đoàn các hiệp hội bánh kẹo Trung Quốc.

Được biết, gần 2 thập kỷ qua, TBA – đại diện cho ngành công nghiệp bánh nướng Đài Loan đã tổ chức nhiều triển lãm bánh quốc tế tại Đài Bắc, thu hút hơn 170.000 khách tham quan từ khắp nơi trên thế giới. Thông qua các hội thảo và cuộc thi tổ chức tại triển lãm, TBA đã hỗ trợ nhiều thợ làm bánh Đài Loan tham gia các cuộc thi vô địch thế giới về làm bánh.

Điển hình nhất là Pao Chun Wu, nhà vô địch cuộc thi Coupe du Monde de la Boulangeire (Pháp) năm 2010, Yao – Hsun Chen, nhà vô định cuộc thi Le Mondial du Pain 2017, Peng – Chieh Wang, nhà vô địch cuộc thi Master de la Boulangerie 2018 về làm bánh nghệ thuật, Chih-Wei Pei đạt huy chương vàng cuộc thi vô địch thế giới Villeroy & Boch 2018 về làm bánh ngọt…

Năm nay, triển lãm có sự tham gia của đầu bếp Johnny (Yung-Hsin) Chen, nhà vô địch cuộc thi Mondial du Pain 2015. Bếp trưởng Chen sẽ chia sẽ kinh nghiệm của mình tại triển lãm năm nay cũng như trao đổi ý tưởng với các nhà làm bánh tại Việt Nam, đưa ra quan điểm mới và các nguồn lực mới cho ngành công nghiệp bánh nướng Việt Nam. 

Bên cạnh đó, triển lãm dành một khu vực riêng để giới thiệu các thông tin và kỹ thuật liên quan đến nghề làm bánh. Các chuyên gia về bánh từ nước ngoài và Việt Nam sẽ biểu diễn nghệ thuật làm bánh tại triển lãm, mang đến cơ hội cho khách tham quan chiêm ngưỡng kỹ thuật và kỹ năng làm bánh.

Ngoài ra, triển lãm cũng tổ chức một diễn đàn trao đổi các vấn đề liên quan đến ngành bánh bao gồm an toàn thực phẩm và các xu hướng quản lý ngành công nghiệp bánh từ nguyên liệu đến kỹ thuật làm bánh.

Đặc biệt, còn có sự kiện ngày gia đình được tổ chức vào ngày cuối cùng của triển lãm. Sự kiện sẽ cung cấp các thông tin về kỹ thuật làm bánh cho các gia đình tại Việt Nam, giúp khách tham quan trải nghiệm chất lượng và các sản phẩm bánh nướng mới.

Với triển vọng tích cực của ngành công nghiệp bánh nướng Việt Nam cũng như sự tăng trưởng chung của thị trường bánh nướng châu Á, triển lãm kỳ vọng sẽ thúc đẩy sự phát triển của thị trường bánh nướng châu Á. Triển lãm hiện chỉ còn vài gian hàng trống, Ban tổ chức hoan nghênh các đơn vị tận dụng cơ hội này để tham gia triển lãm.

Triển lãm Quốc tế về thiết bị làm bánh sẽ diễn ra tại Trung tâm Hội chợ và Triển lãm Sài Gòn (SECC) từ ngày 16 đến 19 tháng 10 năm 2019.

 

Thanh Lan
Ý kiến bạn đọc
Giá vàng tăng vọt lên 42,3 triệu đồng/lượng, áp lực tăng tiếp
05:01 ,24/08/2019

Chiến tranh thương mại Mỹ - Trung leo thang đã đẩy vàng thế giới tăng vọt lên mức cao nhất 6 năm, đồng thời đưa vàng trong nước một lần nữa vượt mốc 42 triệu đồng/lượng và lên vùng cao nhất kể từ năm 2013 tới nay.

Thị trường bánh Trung thu: Đến hẹn lại... lo
05:13 ,22/08/2019

Thời điểm này, thị trường bánh Trung thu đang trở nên sôi động hơn bao giờ hết với đủ chủng loại, thương hiệu, mức giá khác nhau được tung ra thị trường.

Triển lãm máy móc, thiết bị và công nghiệp chuyên ngành Dầu khí Việt Nam 2019 diễn ra tại TP.HCM
09:33 ,21/08/2019

Sáng nay 21/8, Triển lãm máy móc, thiết bị và công nghiệp chuyên ngành Dầu khí Việt Nam – Oil & Gas Tech Asia 2019 (OGTA 2019) đã chính thức được khai mạc tại Trung tâm Hội nghị Tân sơn nhất Pavillon - 202 Hoàng Văn Thụ, phường 9, quận Phú Nhuận, TPHCM.

Xuất khẩu cá tra sang thị trường Mỹ giảm mạnh
04:52 ,21/08/2019

Xuất khẩu cá tra trong tháng 7/2019 sang thị trường Mỹ giảm 56% vì thuế chống bán phá giá.

Cửa hàng miễn thuế không được bán thuốc lá điện tử
05:29 ,19/08/2019

Tổng cục Hải quan chỉ đạo cục hải quan các tỉnh, thành phố có quản lý hoạt động kinh doanh hàng miễn thuế không cho phép đưa mặt hàng thuốc lá điện tử, thuốc lá điếu loại không cháy sử dụng cho tẩu IQOS và tương tự để bán hàng miễn thuế.

Có nên đổ tiền gom vàng lúc này?
08:32 ,16/08/2019

Giá vàng thời gian gần đây đang có xu hướng tăng mạnh, nhiều người băn khoăn muốn nhảy vào “lướt sóng” kiếm lời, nhưng đây liệu có phải thời điểm thích hợp?

Lựa chọn sơn – bí quyết bảo vệ từ chiến dịch “Bảo vệ hải đăng”
15:40 ,15/08/2019

Tọa lạc nơi đầu sóng ngọn gió, với thời tiết quanh năm khắc nghiệt, vì vậy để bảo vệ được vẻ đẹp như thuở ban đầu cho những ngọn hải đăng là điều không đơn giản. Hành trình bảo vệ ngôi nhà trên biển cho những ngư dân cũng là một gợi ý hữu ích cho những người làm xây dựng khi tìm cách bảo vệ cho những ngôi nhà.

Trước nguy cơ bị vứt bỏ, loạt củ cải trắng xấu xí đã được nông dân Nhật Bản "giải cứu" nhờ bao bì cực thú vị
05:10 ,15/08/2019

Thay vì bị vứt bỏ hay dùng làm thức ăn cho gia súc thì loạt củ cải trắng xấu xí có hình thù quái dị này đã được "giải cứu nhan sắc" để bán ra thị trường. Thậm chí còn nhận được cơn mưa lời khen từ người tiêu dùng Nhật Bản.

Bán bánh trung thu nhập lậu bị phạt bao nhiêu tiền?
05:52 ,14/08/2019

Các hành vi kinh doanh hàng nhập lậu, hàng không rõ nguồn gốc sẽ bị xử phạt hành chính theo quy định pháp luật.

Triển lãm Y tế Quốc tế Việt Nam 2019 sắp diễn ra tại TP.HCM
12:21 ,21/08/2019

Chiều 20.08, dưới sự chủ trì và bảo trợ của Bộ Y Tế, Công ty cổ phần ADPEX phối hợp với Hiệp hội Doanh nghiệp Dược Việt Nam và Công ty Cổ phần xuất nhập khẩu y tế Việt Nam tổ chức họp báo Triển lãm Y tế Quốc tế Việt Nam (Pharmed & Healthcare Vietnam 2019).

Mãn nhãn với chiến dịch quảng cáo mùa Thu Đông 2019 của Versace
02:46 ,19/08/2019

Là sự kết hợp giữa thời trang cao cấp với xu hướng thời trang Grunge kinh điển những năm 90s, chiến dịch quảng cáo mùa Thu – Đông của Versace được tái hiện trong bối cảnh đô thị ấn tượng.

Sự kiện khởi nghiệp chuyên sâu lớn nhất Việt Nam – Vietnam Startup Day 2019
03:20 ,15/08/2019

Trung tâm Hỗ trợ Thanh niên Khởi nghiệp (BSSC) phối hợp với Hội Doanh nhân Trẻ TP HCM (YBA) tổ chức Ngày hội khởi nghiệp – Vietnam Startup Day 2019 trong 2 ngày 23/08/2019 và 24/08/2019 tại Trung tâm Hội nghị Riverside Palace 360D Bến Vân Đồn – Phường 1 – Quận 4 – TP.Hồ Chí Minh.

Triển lãm Quốc tế về Kỹ thuật, Phương tiện Phòng cháy, Chữa cháy, Cứu nạn, Cứu hộ và Thiết bị An ninh, An toàn, Bảo vệ năm 2019
01:36 ,14/08/2019

Được sự ủng hộ, bảo trợ của Cục Cảnh sát Phòng cháy chữa cháy và Cứu nạn cứu hộ - Bộ Công an, Cục Công nghiệp An ninh- Bộ Công an và các Bộ Ban ngành hữu quan, Công ty Cổ phần Hội chợ Triển lãm và Quảng cáo Việt Nam - VIETFAIR phối hợp với Công ty Messe Frankfurt New Era Business Media thuộc Tập đoàn Messe Frankfurt tổ chức “Triển lãm Quốc tế về Kỹ thuật, Phương tiện Phòng cháy, Chữa cháy, Cứu nạn, Cứu hộ và Thiết bị An ninh, An toàn, Bảo vệ năm 2019 - Fire Safety & Rescue Vietnam - Secutech Vietnam 2019”.

Mini C De Cartier - Sắc màu phong cách
03:11 ,13/08/2019

Với 5 phiên bản màu sắc tươi tắn phù hợp với nhiều dịp khác nhau, phiên bản mini C de Cartier hứa hẹn sẽ tiếp tục là lựa chọn hàng đầu của phái đẹp.

Giải Marathon đầu tiên trên Truyền hình phát sóng giờ vàng của VTV3
09:11 ,09/08/2019

Sau thời gian dài chuẩn bị, giải thưởng Revive Marathon Xuyên Việt được đài truyền hình Việt Nam phối hợp cùng công ty BHD và nhãn hàng nước thể thao Revive (Thuộc công ty cổ phần Suntory Pepsico Việt Nam) tổ chức với thông điệp Cất Bước Chạy Nào Việt Nam Ơi đã chính thức được khởi động.

Đại Lễ VU LAN – Mùa Hiếu Hạnh 2019 màu nhiệm tại Suối Tiên
03:39 ,08/08/2019

Đi khắp thế gian không ai tốt bằng mẹ

Gánh nặng cuộc đời không ai khổ bằng cha

Khai trương Showroom Aha Bếp tại TP.HCM với nhiều thương hiệu uy tín
03:34 ,08/08/2019

Mới đây, Aha Bếp đã chính thức khai trương Showroom tại số  567B Tô Ngọc Vân – TP HCM. Đây là chi nhánh đầu tiên, mở đầu cho việc phát triển hệ thống chi nhánh bán lẻ của Aha Bếp trên cả nước trong năm 2019.

Rolex ra mắt Oyster Perpetual Datejust 31 phiên bản 2019 đầy màu sắc
11:51 ,06/08/2019

Tại BaselWorld 2019, Rolex đã giới thiệu đến 7 mẫu đồng hồ mới. Trong số đó bao gồm Oyster Perpetual DateJust 31, một phiên bản mới của Datejust cho nữ

Con gái NSƯT Bắc Sơn tiết lộ về ca khúc đầy xúc động ba viết tặng mẹ
12:51 ,31/07/2019

Trong tập 6 Người Kể Chuyện Tình, con gái NSƯT Bắc Sơn lần đầu tiết lộ những câu chuyện về ba mẹ chị khi còn sống.

  • Email
    Chăm sóc khách hàng
    Thanh Lan
Hotline:
0903363427
Thanh Lan
(Chăm sóc khách hàng)
Bạn đang ghé thăm website bằng di động?
Hãy bấm vào số điện thoại để gọi nhanh cho chúng tôi.
Phản hồi của bạn