Điều gì xảy ra nếu bạn ăn quá nhiều trứng?

Thứ bảy, 06/04/2019, 05:10 GMT+7

Bạn đang ăn quá nhiều trứng thì hãy chú ý tới những điều mà bạn sẽ phải đối mặt ngay hôm nay nhé.

Thành phần và công dụng của trứng

 

 

Lòng đỏ và lòng trắng của trứng có kết cấu khác nhau, theo đó thành phần bên trong cũng sẽ khác nhau. Cụ thể trong lòng đỏ các thành phần đạm, chất béo cùng các khoáng chất sắt, kèm, magie, vitamin cao hơn hẳn lòng trắng. Hầu hết thành phần chính của lòng trắng là nước, cùng một số chất đạm và chất béo.

Các loại axit folic, vitamin B6 và B12 có thể làm giảm mức độ homocysteine, trong khi lucetin, choline, lecithin… hỗ trợ phòng ngừa các chứng bệnh về tim mạch, chống lão hóa võng mạc, thúc đẩy sự phát triển não bộ của trẻ nhỏ và thai nhi. Trong khi đó protein trong trứng có thể giúp phục hồi tổn thương các tế bào gan. Vitamin B2, các khoáng chất sắt, canxi, kali, photpho… thì hỗ trợ phân hủy và oxy hóa các gốc tế bào có hại, ngăn ngừa nguy cơ ung thư. Omega 3 có trong trứng gà cũng rất tốt cho trẻ nhỏ và thai nhi còn trong bụng mẹ.

Tại sao ăn nhiều trứng không tốt?

Dư thừa calo

Mỗi quả trứng cung cấp khoảng 75 calo cho cơ thể. Nếu tiêu thụ 3 quả trứng trong bữa ăn sáng có nghĩa là bạn đã nạp khoảng 225 calo. Hàm lượng calo tiêu thụ quá nhiều chỉ từ trứng có thể làm bạn tăng cân. Ba quả trứng mỗi ngày có thể làm tăng 0.5 kg trong vòng chưa đầy 3 tuần.

Hàm lượng chất béo cao

Ăn trứng hàng ngày sẽ làm tăng hàm lượng chất béo trong cơ thể. Chất béo trong chế độ ăn uống giúp cơ thể bạn hấp thụ các vitamin, sản sinh ra một lượng hormone nhất định và thực hiện các chức năng khác. Tuy nhiên, nếu nạp quá nhiều chất béo, đặc biệt là chất béo bão hòa từ trứng thì có thể gây hại đến sức khỏe và làm tăng nguy cơ bệnh tim.

Cơ thể cần từ 20% đến 35% calo trong chất béo. Dựa trên khẩu phần ăn 2000 calorie mỗi ngày, bạn sẽ phải nạp từ 44g đến 77g chất béo vào cơ thể. Trong đó, mỗi quả trứng cung cấp gần 5g chất béo. Vì vậy, nếu dùng ba quả trứng chỉ trong bữa ăn sáng, bạn đã hấp thụ 35% lượng calo cần thiết trong một ngày rồi đấy.

Nồng độ cholesterol cao

Tiêu thụ trứng hàng ngày sẽ làm tăng lượng cholesterol trong cơ thể. Nếu nồng độ cholesterol trong máu quá cao thì chúng sẽ tích tụ, gây xơ cứng và hình thành các cục máu đông trên các thành động mạch. Kết quả là tim phải làm việc nhiều hơn để đẩy máu đi, gây ra hiện tượng tăng huyết áp.

Hàm lượng cholesterol cao khi tiêu thụ quá nhiều loại thực phẩm này sẽ làm tăng nguy cơ đau tim và các bệnh tim. Do đó, nếu bạn bị cao huyết áp thì lượng cholesterol hàng ngày nạp vào cần dưới 300mg hoặc dưới 200mg.

Trong một quả trứng có chứa khoảng 185mg cholesterol. Nếu ăn nhiều trứng cùng với tiêu thụ những loại thực phẩm khác như thịt, hải sản và các thực phẩm từ sữa,… mỗi ngày thì có nghĩa là bạn đã nạp quá nhiều cholesterol cần thiết cho cơ thể.

Nguồn tieudung.vn
Ý kiến bạn đọc
Sai lầm khi ăn cơm cực hại sức khỏe, hầu hết người Việt đều mắc
04:50 ,19/06/2019

Cơm quá quen thuộc trong bữa ăn hàng ngày của người Việt, thế nhưng ăn cơm đúng cách để không gây hại cho sức khỏe lại là điều mà không phải ai cũng hiểu rõ.

Người Việt ăn mặn gấp đôi khuyến nghị của WHO
03:38 ,17/06/2019

Trung bình một người Việt Nam trưởng thành tiêu thụ 9,4 g muối mỗi ngày, gấp hai lần so khuyến nghị của Tổ chức Y tế Thế giới.

5 công dụng tuyệt vời của than hoạt tính
08:47 ,12/06/2019

Than hoạt có tính hấp thụ cực kỳ tốt nên được sử dụng nhiều trong làm đẹp cũng như chăm sóc sức khỏe.

Sai lầm khi hạ sốt cho trẻ bạn phải dừng lại ngay
04:41 ,08/06/2019

Hạ sốt cho trẻ không đúng cách sẽ khiến bé gặp nguy hiểm mà bạn không hay biết.

Bác sĩ cũng sốc: Mang thai sau khi đã cắt bỏ tử cung được 6 năm
04:12 ,08/06/2019

Sáu năm sau khi cắt bỏ tử cung, một người phụ nữ ở Ethiopia đã bất ngờ mang thai. Trường hợp của bà đã khiến các bác sĩ phải sửng sốt.

Ăn trứng như thế nào, để ‘siêu thực phẩm’ không biến thành chất độc gây hại
03:44 ,06/06/2019

Trứng là một món ăn có lợi phổ biến, nhưng chuyên gia dinh dưỡng cảnh báo đừng phạm sai lầm khi chế biến và ăn "siêu thực phẩm" này.

3 căn bệnh phổ biến ai cũng tưởng hay lây, thực tế thì sao?
07:47 ,05/06/2019

Một số căn bệnh nghe có vẻ rất tệ nhưng thực tế chúng lại không hề lây lan, ngay cả khi đó là bệnh nhiễm trùng và đang tiến triển nặng.

Cô gái trẻ qua đời sau 5 ngày phát hiện ung thư, lời cảnh báo của chuyên gia
05:39 ,04/06/2019

Khi được chẩn đoán bị ung thư phổi tình trạng của bệnh nhân đã vô cùng nặng, không còn thời gian để phẫu thuật và hóa trị. Chỉ trong 5 ngày, hơi thở của cô gái trẻ dần yếu đi và qua đời.

Cơ hội để người Việt Nam tiếp nhận kiến thức mới về ảnh hưởng tiêu cực của ánh sáng lên sữa
09:09 ,01/06/2019

Nhiều người tiêu dùng hiện nay vẫn tin tưởng bao bì của các sản phẩm sữa đóng chai luôn ngăn chặn sự xâm nhập của các vi khuẩn độc hại, do đó nguồn dinh dưỡng của sữa sẽ luôn được đảm bảo chất lượng như quảng cáo trên nhãn hộp. Tuy nhiên, tại Hội nghị khoa học của Triển lãm quốc tế ngành sữa Vietnam Dairy 2019 vừa được diễn ra ở TP.HCM cho thấy ít người biết rằng các tác động của đèn huỳnh quang, đèn LED hay các nguồn sáng khác từ nơi sản xuất đến cửa hàng và ngay cả trong tủ lạnh đều có thể làm giảm rõ rệt hàm lượng dinh dưỡng trong sữa, đặc biệt là lượng vitamin và protein quan trọng.

Sự kết hợp của giải mã gene và trí tuệ nhân tạo - phương thức đột phá chăm sóc sức khoẻ Việt
08:09 ,01/06/2019

Chiều ngày 30/5/2019 tại TP.HCM, Genetica® đã tổ chức Hội thảo khoa học Genetica®Talk với chủ đề “Sự kết hợp của giải mã gene và trí tuệ nhân tạo - phương thức đột phá chăm sóc sức khoẻ Việt” nhằm mang đến những hiểu biết về lợi ích của việc ứng dụng di truyền trong cải thiện, chăm sóc sức khoẻ bệnh nhân.

5 công dụng tuyệt vời của than hoạt tính
08:47 ,12/06/2019

Than hoạt có tính hấp thụ cực kỳ tốt nên được sử dụng nhiều trong làm đẹp cũng như chăm sóc sức khỏe.

Sai lầm khi hạ sốt cho trẻ bạn phải dừng lại ngay
04:41 ,08/06/2019

Hạ sốt cho trẻ không đúng cách sẽ khiến bé gặp nguy hiểm mà bạn không hay biết.

Cô gái trẻ qua đời sau 5 ngày phát hiện ung thư, lời cảnh báo của chuyên gia
05:39 ,04/06/2019

Khi được chẩn đoán bị ung thư phổi tình trạng của bệnh nhân đã vô cùng nặng, không còn thời gian để phẫu thuật và hóa trị. Chỉ trong 5 ngày, hơi thở của cô gái trẻ dần yếu đi và qua đời.

Việt Nam đón gần 7,3 triệu lượt khách quốc tế trong 5 tháng đầu năm
03:38 ,03/06/2019

Theo thông tin từ Tổng cục Du lịch, Việt Nam tiếp tục là điểm đến thu hút khách du lịch quốc tế, lượng khách liên tục tăng, đạt mức 1,3-1,4 triệu lượt mỗi tháng kể từ đầu năm đến nay. Tính chung 5 tháng đầu năm 2019, khách quốc tế đến nước ta ước tính đạt gần 7,3 triệu lượt, tăng 8,8% so với cùng kỳ năm 2018.

Cấp đông, dự trữ thịt lợn để đảm bảo nguồn cung cho thị trường
15:45 ,31/05/2019

Trước diễn biến phức tạp của dịch tả lợn châu Phi, Bộ Công Thương và Bộ NN&PTNT đề xuất cơ chế hỗ trợ thu mua, cấp đông thịt lợn nhằm đảm bảo nguồn cung cho thị trường.

Vừa học tập ở nước ngoài xong, Hiệu trưởng Trường THPT Chuyên Lê Hồng Phong xin nghỉ việc!
04:35 ,22/05/2019

Đó là bà Nguyễn Thị Yến Trinh, Hiệu trưởng Trường THPT Chuyên Lê Hồng Phong (quận 5, TP Hồ Chí Minh). Tuy nhiên đơn xin nghỉ việc của bà Trinh không được Sở Giáo dục và Đào tạo (GD&ĐT) TP Hồ Chí Minh chấp nhận.

Hàng hóa rục rịch tăng giá theo xăng, dầu: Điều hành “hụt hơi” trước diễn biến thị trường
04:09 ,06/05/2019

Với 3 lần điều chỉnh liên tục, tổng cộng mỗi lít xăng tăng 3.500 đồng, đã gây áp lực lớn lên giá cước vận tải, hàng tiêu dùng. Điều đáng nói là việc tăng giá này đang đi ngược với đà "lao dốc" của thị trường xăng, dầu thế giới. Điều đó cho thấy việc điều hành giá xăng, dầu càng bộc lộ rõ những bất hợp lý, chưa phù hợp với diễn biến thị trường.

Chưa bao giờ doanh nghiệp bất động sản khó khăn như hiện nay!
05:21 ,10/04/2019

Ngày 10/4, Thành uỷ, UBND TP Hồ Chí Minh và các sở ngành đã có buổi làm việc với Hiệp hội Bất động sản TP Hồ Chí Minh (HoREA) và các doanh nghiệp bất động sản. Tại buổi làm việc, ông Lê Hoàng Châu – Chủ tịch HoREA khẳng định chưa bao giờ thị trường bất động sản, doanh nghiệp bất động sản khó khăn như hiện nay, đồng thời kiến nghị Chính phủ, UBND thành phố giải quyết 12 nhóm vấn đề.

Lý do bạn nên ăn sữa chua trước khi đi ngủ
04:46 ,02/04/2019

Thường xuyên ăn sữa chua buổi tối sẽ giúp bạn có sức khỏe cực tốt mà không phải ai cũng biết.

Lưu ý bắt buộc bạn phải biết khi ăn quả bơ
02:25 ,25/03/2019

Trước khi ăn quả bơ bạn cần lưu ý những điều dưới đây để đảm bảo sao cho tốt nhất nhé.

  • Email
    Chăm sóc khách hàng
    Thanh Lan
Hotline:
0903363427
Thanh Lan
(Chăm sóc khách hàng)
Bạn đang ghé thăm website bằng di động?
Hãy bấm vào số điện thoại để gọi nhanh cho chúng tôi.
Phản hồi của bạn