Danh sách thực phẩm chống ung thư và "3 đừng quá" để có sức khỏe tốt được WHO công nhận

Thứ ba, 16/06/2020, 05:08 GMT+7

"Bệnh vào từ miệng", các căn bệnh ung thư đa phần cũng xuất phát từ thói quen ăn uống của con người. Dưới đây là danh sách thực phẩm chống ung thư hiệu quả được WHO công nhận.

Theo Viện Nghiên cứu Phòng chống ung thư, tại Việt Nam, ung thư mắc mới tăng từ 68.000 ca năm 2000 lên 126.000 năm 2010 và sẽ vượt qua 190.000 ca vào 2020. Mỗi năm ở nước ta có khoảng 115.000 người chết vì ung thư, tương ứng 315 người tử vong mỗi ngày.

WHO xếp Việt Nam nằm trong 50 nước thuộc top 2 của bản đồ ung thư (50 nước cao nhất thuộc top 1). Việt Nam ở vị trí 78/172 quốc gia, vùng lãnh thổ khảo sát với tỉ lệ tử vong 110/100.000 dân, ngang với tỉ lệ tại Phần Lan, Somalia, Turmenistan.

Ở nam giới, ung thư phổi tỷ lệ mắc và tử vong hàng đầu, tiếp theo là ung thư dạ dày, gan và đại trực tràng. Ở nữ giới, ung thư vú là phổ biến nhất, sau đó là ung thư dạ dày và phổi, trong đó, ung thư phổi ở nữ đang tăng lên do hút thuốc lá thụ động.

Muốn có cuộc sống khỏe mạnh, tránh xa khỏi ung thư, dưới đây là danh sách các thực phẩm chống ung thư hiệu quả được WHO công nhận.

Danh sách thực phẩm chống ung thư

1. Khoai tây và tiêu xanh: ngăn ngừa ung thư ruột kết

Khoai tây xào tiêu xanh là một món ăn phổ biến trong các gia đình. Nó có vị ngon, giòn và tươi. Thật bất ngờ, nó thực sự có thể ngăn ngừa ung thư ruột kết.

#Đừng quá dầu mỡ

Lượng chất béo quá nhiều trong chế độ ăn uống không chỉ gây ra quá nhiều calo mà còn làm tăng axit béo trong máu, gây béo phì, tiểu đường, huyết áp cao và các bệnh khác. Để kiểm soát dầu và chất béo, nên sử dụng ít dầu mỡ hơn trong nấu ăn, và nên ăn ít đồ chiên rán. Ngoài ra, khi nấu ăn, bạn cũng có thể thay đổi nguyên liệu dầu mỡ thành nước đun sôi, cho dầu vào món salad lạnh và loại bỏ dầu trên sau khi đun sôi súp để giảm lượng dầu ăn vào.

 

Nguồn: Chang/toquoc.vn

Ý kiến bạn đọc
Ăn dầu mỡ thế nào là tốt nhất: Chuyên gia dinh dưỡng tiết lộ cách chọn và sử dụng hợp lý
04:12 ,19/01/2021

Dầu ăn được chia ra thành các nhóm, mỗi nhóm có tác dụng khác nhau. Do đó, việc chọn đúng tỉ lệ dầu mỡ và chủng loại là điều ai cũng nên biết.

Cá rất giàu dinh dưỡng nhưng có 5 loại không nên ăn nhiều kẻo "tiêm chất độc" vào người
02:48 ,05/01/2021

Không phải loại cá nào cũng tốt cho sức khỏe, đặc biệt là 5 loại dưới đây nên loại ra khỏi bàn ăn, dinh dưỡng không thấy đâu mà chỉ thêm hại thân.

Biến thể mới của virus corona làm gia tăng số ca mắc COVID-19 tại Nam Phi
07:51 ,23/12/2020

Một biến thể mới virus corona đã xuất hiện tại Nam Phi với tốc độ lây lan mạnh. Biến thể này khác với biến thể được xác định ở Anh, mặc dù cả hai đều mang các đột biến.

Hôm nay (21/12), tiêm thử nghiệm vaccine COVID-19 cho các tình nguyện viên còn lại
03:36 ,21/12/2020

Giai đoạn 1 thử nghiệm vaccine COVID-19 sẽ tiêm trên 60 người được chia làm 3 nhóm với 3 liều tiêm khác nhau nhằm đánh giá tính an toàn của vaccine.

Chanh tuy tốt, nhưng khi uống nước chanh cần chú ý "2 uống 3 không"
08:03 ,14/12/2020

Chanh là một trong những loại trái cây phổ biến trong cuộc sống hằng ngày, chanh có rất nhiều tác dụng cho sức khỏe, nhưng dùng nước chanh sai cách lại có thể mang đến những hậu quả khôn lường.

3 loại thực phẩm màu trắng là "kẻ thù" của gan và thận
02:38 ,05/12/2020

Những loại thực phẩm này đều rất quen thuộc trong cuộc sống hàng ngày, nhưng việc ăn chúng vô tội vạ có thể gây hại tới sức khỏe của bạn từ bên trong.

Nhiều người dân miền Trung tử vong do vi khuẩn "ăn thịt người": Căn bệnh này là gì và nguy hiểm như thế nào?
07:11 ,26/11/2020

Tại các tỉnh Miền Trung, sau mưa lũ, môi trường tại các vùng dân cư bị ô nhiễm, tạo điều kiện thuận lợi gia tăng ca mắc vi khuẩn "ăn thịt người" Whitmore. Đây là bệnh ít gặp, không gây thành dịch, nhưng bệnh cảnh thường tiến triển nặng, có tỷ lệ tử vong cao, đặc biệt ở những đối tượng có nguy cơ cao.

Không phải chuối hay mật ong, đây mới là 4 "chất tẩy rửa" tự nhiên, làm sạch ruột khỏi các thành tố độc hại
07:10 ,24/11/2020

Trong ruột thường tích tụ một số rác thải và chất độc do chế độ ăn uống của chúng ta gây ra, để làm sạch chúng, bạn có thể lựa chọn 4 loại "chất tẩy rửa" từ thiên nhiên này.

VinaCapital Foundation chữa lành cho 8.000 em nhỏ mắc bệnh tim bẩm sinh
03:25 ,13/11/2020

Tổ chức VinaCapital Foundation (VCF) vừa chính thức thông báo đã hoàn tất ca phẫu thuật tim miễn phí thứ 8.000 trong chương trình Nhịp Tim Việt Nam dành cho các em bé mắc bệnh tim bẩm sinh có hoàn cảnh khó khăn trên khắp cả nước.

  • Email
    Chăm sóc khách hàng
    Thanh Lan
Hotline:
0903363427
Thanh Lan
(Chăm sóc khách hàng)
Bạn đang ghé thăm website bằng di động?
Hãy bấm vào số điện thoại để gọi nhanh cho chúng tôi.
Phản hồi của bạn