Có hàng thịt quay vỉa hè 30 năm tuổi ngon nức tiếng ở Hà Nội, không biển hiệu nhưng chiều nào cũng nườm nượp khách xếp hàng

Thứ ba, 18/08/2020, 09:04 GMT+7

Đặc điểm nhận diện của quán thịt quay này, ấy là từ 4h chiều đến sẩm tối, khách sẽ xếp hàng dài chờ đợi trên phố Thể Giao cùng tiếng dao chặt giòn tan, nghe rất vui tai.

Quầy thịt quay nhỏ trên vỉa hè luôn nằm trong top “bản đồ ẩm thực” Hà Nội 

Nếu hỏi hàng thịt quay nào lâu đời nhất ở Hà Nội, cửa hàng Vạn Thành trên Hàng Buồm luôn được đưa vào danh sách “lão niên”. Nhưng nếu hỏi hàng nào ngon nhất, người sành ăn ở xứ này sẽ đưa ra những đáp án khác nhau. 

Ai đó sẽ mê cái cổ truyền, danh tiếng được bảo chứng của thịt quay Hàng Buồm. Người khác sẽ yêu những miếng thịt trắng hồng, giòn bì của cô Liên Hòe Nhai. Có người sẽ nghiện lớp da bóng bẩy của những hàng thịt trên chợ Hàng Bè… Và cũng rất nhiều người chọn hàng thịt quay đầu phố Thể Giao với những những miếng thịt đậm đà, mềm, ngọt không thể lẫn với bất kỳ hàng nào khác.

Trong số những hàng thịt quay kể trên, Thể Giao là hàng duy nhất không có cửa hàng, biển hiệu mà chỉ là một góc nhỏ bên vỉa hè, ngay bên cạnh đình Thể Giao. Cơ ngơi của quán hàng 30 năm tuổi này nằm gọn trong hai cái bàn inox, đặt lên trên là cái mâm cơ man các loại thịt quay, hộp nước xốt, kiệu, dưa muối, mấy chiếc làn nhựa đựng thịt, 2 tấm thớt gỗ dày.

Và cứ thế, khách mến cái hương vị thịt quay, lưu luyến cả cái xởi lởi, chiều khách hết mực của ông bà chủ. Ai thích ăn phần nạc, ai thích sụn, thích phần mỡ, yêu cầu chặt thái thế nào, cứ trình bày cụ thể là sẽ được chiều hết, bảo sao mà khách chẳng kết.

Chị Thúy cũng bảo, may mà mình có cái duyên, được cho lộc bán hàng nên trong suốt 30 năm, có 7 - 8 người cũng đến đặt quầy trên phố Thể Giao để cạnh tranh. Người ở đầu phố, người đứng né né ra giữa, ra cuối phố, nhưng chỉ được ít lâu, người ta không bán được nên bỏ đi hết. Thành thử, nhắc đến thịt quay phố Thể Giao, ấy chính xác là hàng nhà chị, không lẫn vào đâu được!

 

Nguồn: Phong Linh/toquoc.vn

Ý kiến bạn đọc
Tiệm bánh Cối Xay Gió “huyền thoại” tại Đà Lạt đóng cửa, chủ tiệm tiết lộ nguyên do và chia sẻ 4 bài học đắt giá
02:47 ,05/12/2020

Nguyên nhân được nhà sáng lập chia sẻ là do cửa tiệm bất ngờ bị đòi lại mặt bằng kinh doanh trước thời hạn.

Năm 2020: Việt Nam được vinh danh điểm đến "Di sản hàng đầu thế giới"
04:38 ,02/12/2020

Giải thưởng World Travel Awards được coi là giải "Oscar của ngành Du lịch" do các chuyên gia trong ngành du lịch và công chúng quốc tế bình chọn. Việc hai năm liên tiếp Việt Nam được vinh danh ở hạng mục "Điểm đến Di sản hàng đầu thế giới" đã khẳng định sức cuốn hút hàng đầu về tài nguyên thiên nhiên cũng như tài nguyên văn hóa của nước ta đối với cộng đồng quốc tế.

Vượt khó mùa Covid-19, quốc đảo Maldives tạo ra dịch vụ giãn cách xã hội sang chảnh như thiên đường để hút khách
07:02 ,26/11/2020

Ăn trên ngọn cây, ngủ trong biệt thự dưới nước…, thiên đường du lịch Maldives đang tạo ra những khu nghỉ dưỡng trong mơ để giúp du khách có thể giãn cách xã hội một cách thoải mái mùa Covid-19.

Hiếm người biết trên thế giới có tới 5 phiên bản thanh long khác nhau, trong đó hết 4 loại đã xuất hiện tại Việt Nam
03:01 ,09/11/2020

Không ngờ quả thanh long quen thuộc lại có nhiều màu sắc kỳ lạ đến vậy!

Clip kích cầu du lịch Việt Nam sẽ được CNN phát sóng trong vòng 6 tuần nhằm quảng bá đến toàn thế giới
03:54 ,17/10/2020

Clip này sẽ nhằm quảng bá nền du lịch Việt, đồng thời thu hút thêm nhiều du khách quốc tế đến Việt Nam trong thời gian tới.

Xuất hiện hàng loạt "viên ngọc" mới nổi, du lịch nội địa "lên ngôi"
08:47 ,07/10/2020

Du lịch nội địa "bắt đầu lên ngôi" tại Việt Nam trong bối cảnh 'bình thường mới”.

Truyền nhân đời thứ 5 nhà bánh cốm lâu đời nhất Hà Nội kể về mùa cưới “ế ẩm” nhất mọi thời đại, tiết lộ vị trí quan trọng của bánh cốm trong tráp sính lễ
09:23 ,02/10/2020

Dù ngày nay, sính lễ trong đám ăn hỏi của người Hà Nội có đa dạng đến đâu, biến đổi cỡ nào, mâm cao cỗ đầy ra sao, những chiếc bánh cốm xanh nhỏ nhắn vẫn luôn là lễ vật chẳng thể thiếu.

Nhiều điểm du lịch, vui chơi ở Hà Nội trang hoàng rực rỡ đón Tết Trung thu
08:23 ,24/09/2020

Chỉ còn hơn 1 tuần nữa là đến Tết Trung thu, các địa điểm vui chơi ở Hà Nội bắt đầu khoác lên mình bộ áo mới lung linh, rực rỡ cùng nhiều hoạt động văn hóa truyền thống nhằm phục vụ nhu cầu tham quan, chụp ảnh của các gia đình có con nhỏ và cả các bạn trẻ.

Di tích chùa Sắc tứ Tam Bảo Kiên Giang
05:00 ,22/09/2020

Chùa Tam Bảo là một ngôi chùa cổ tại thành phố Rạch Giá tọa lạc tại số 3 Sư Thiện Ân, Vĩnh Bảo, Rạch Giá, tỉnh Kiên Giang, được Nhà nước Việt Nam công nhận là di tích lịch sử văn hoá vào ngày 23 tháng 3 năm 1988.

Hà Nội: Con phố dài hơn 300m một năm
05:08 ,16/09/2020

Khách ngày càng thích đồ chơi truyền thống, đồ chơi làm thủ công của Việt Nam. Và thế là các mặt hàng Trung Quốc đang dần vắng bóng, nhường chỗ cho đồ truyền thống, đồ thủ công của các làng nghề Hưng Yên, Nam Định và Hà Nội.

  • Email
    Chăm sóc khách hàng
    Thanh Lan
Hotline:
0903363427
Thanh Lan
(Chăm sóc khách hàng)
Bạn đang ghé thăm website bằng di động?
Hãy bấm vào số điện thoại để gọi nhanh cho chúng tôi.
Phản hồi của bạn