Có hàng thịt quay vỉa hè 30 năm tuổi ngon nức tiếng ở Hà Nội, không biển hiệu nhưng chiều nào cũng nườm nượp khách xếp hàng

Thứ ba, 18/08/2020, 09:04 GMT+7

Đặc điểm nhận diện của quán thịt quay này, ấy là từ 4h chiều đến sẩm tối, khách sẽ xếp hàng dài chờ đợi trên phố Thể Giao cùng tiếng dao chặt giòn tan, nghe rất vui tai.

Quầy thịt quay nhỏ trên vỉa hè luôn nằm trong top “bản đồ ẩm thực” Hà Nội 

Nếu hỏi hàng thịt quay nào lâu đời nhất ở Hà Nội, cửa hàng Vạn Thành trên Hàng Buồm luôn được đưa vào danh sách “lão niên”. Nhưng nếu hỏi hàng nào ngon nhất, người sành ăn ở xứ này sẽ đưa ra những đáp án khác nhau. 

Ai đó sẽ mê cái cổ truyền, danh tiếng được bảo chứng của thịt quay Hàng Buồm. Người khác sẽ yêu những miếng thịt trắng hồng, giòn bì của cô Liên Hòe Nhai. Có người sẽ nghiện lớp da bóng bẩy của những hàng thịt trên chợ Hàng Bè… Và cũng rất nhiều người chọn hàng thịt quay đầu phố Thể Giao với những những miếng thịt đậm đà, mềm, ngọt không thể lẫn với bất kỳ hàng nào khác.

Trong số những hàng thịt quay kể trên, Thể Giao là hàng duy nhất không có cửa hàng, biển hiệu mà chỉ là một góc nhỏ bên vỉa hè, ngay bên cạnh đình Thể Giao. Cơ ngơi của quán hàng 30 năm tuổi này nằm gọn trong hai cái bàn inox, đặt lên trên là cái mâm cơ man các loại thịt quay, hộp nước xốt, kiệu, dưa muối, mấy chiếc làn nhựa đựng thịt, 2 tấm thớt gỗ dày.

Và cứ thế, khách mến cái hương vị thịt quay, lưu luyến cả cái xởi lởi, chiều khách hết mực của ông bà chủ. Ai thích ăn phần nạc, ai thích sụn, thích phần mỡ, yêu cầu chặt thái thế nào, cứ trình bày cụ thể là sẽ được chiều hết, bảo sao mà khách chẳng kết.

Chị Thúy cũng bảo, may mà mình có cái duyên, được cho lộc bán hàng nên trong suốt 30 năm, có 7 - 8 người cũng đến đặt quầy trên phố Thể Giao để cạnh tranh. Người ở đầu phố, người đứng né né ra giữa, ra cuối phố, nhưng chỉ được ít lâu, người ta không bán được nên bỏ đi hết. Thành thử, nhắc đến thịt quay phố Thể Giao, ấy chính xác là hàng nhà chị, không lẫn vào đâu được!

 

Nguồn: Phong Linh/toquoc.vn

Ý kiến bạn đọc
Hà Nội: Con phố dài hơn 300m một năm
05:08 ,16/09/2020

Khách ngày càng thích đồ chơi truyền thống, đồ chơi làm thủ công của Việt Nam. Và thế là các mặt hàng Trung Quốc đang dần vắng bóng, nhường chỗ cho đồ truyền thống, đồ thủ công của các làng nghề Hưng Yên, Nam Định và Hà Nội.

Hành hương xuyên Việt đừng bỏ qua Tây Ninh
03:17 ,05/09/2020

Trên hành trình xuyên Việt, bạn đừng bỏ qua Tây Ninh – mảnh đất mang nhiều lớp trầm tích văn hóa, lịch sử và cả tâm linh. Dưới đây là 5 địa danh nổi tiếng nhất của miền biên viễn Đông Nam Bộ mà bạn nhất định phải ghé tới.

Khám phá khách sạn 5 sao “sang chảnh” với bốn bể bơi vô cực tuyệt đẹp tại Mũi Né
08:40 ,28/08/2020

Không chỉ “siêu to khổng lồ”, Apec Mandala Wyndham Mũi Né còn là một trong số những khách sạn sở hữu bể bơi vô cực đẹp nhất ở Việt Nam.

Rừng mùa thu Na-uy trong lòng xứ Thanh
04:56 ,13/08/2020

Vùng đất Vĩnh An (Vĩnh Lộc - Thanh Hoá) đang là điểm đến mới thu hút khách du lịch trong và ngoài nước. Được thiên nhiên phú cho hệ thống núi đá vôi cảnh quan đẹp, có giá trị cả về địa lý - kiến tạo lẫn lịch sử, đặc biệt là quần thể hang động kỳ thú nằm gần nhau. Đặc biệt là cảnh sắc cánh rừng lá vàng vào Thu nằm giữa 29 ngọn núi, được du khách nhận xét Kim Sơn như rừng mùa thu Na-uy thu nhỏ trong lòng xứ Thanh.

Tổng cục Du lịch khuyến cáo các địa phương nhanh chóng kích hoạt quy trình phòng chống dịch COVID-19
08:13 ,30/07/2020

Ngày 29/7 Tổng cục Du lịch có văn bản số 982/TCDL-LH Hà Nội, gửi các Sở Du lịch, Sở VHTTDL và Sở Văn hóa, Thông tin, Thể thao và Du lịch các địa phương về việc đảm bảo an toàn cho khách du lịch trước diễn biến của dịch COVID-19.

Hà Nội đón 1,2 triệu lượt khách du lịch trong tháng 7
05:22 ,27/07/2020

Sở Du lịch Hà Nội cho biết, trong tháng 7/2020, lượng khách đến Hà Nội đạt gần 1,2 triệu lượt, tăng 51,2% so với tháng 6/2020.

Nếu yêu thích Hội An nhất định các chị em không thể bỏ qua 3 địa điểm có phố cổ cực hot trong năm nay này, chỉ cần đứng vào là có ảnh đẹp
04:46 ,24/07/2020

Nếu đã đi Hội An quá nhiều nhưng vẫn thích khung cảnh phố cổ thì các chị em hãy tham khảo thêm ngay các địa điểm này nhé!

Sa Pa, Ninh Bình lọt top điểm đến mới nổi ở châu Á
04:03 ,20/07/2020

Trong 14 điểm đến được TripsToDiscover giới thiệu là điểm đến mới nổi ở Châu Á đầu tháng 7/2020, Sapa và Ninh Bình (Việt Nam) đã lọt vào danh sách này.

Cận cảnh các công đoạn làm ra thương hiệu oản nổi tiếng tại Hà Nội
04:55 ,08/07/2020

Trải qua nhiều năm tháng, dù không còn giữ thương hiệu oản Đông Thịnh. Đến nay, sau khi đã đăng ký thương hiệu mới Tịnh Ngọc, thì chất lượng và hình thức là thứ vẫn không hề đổi thay suốt hơn 60 năm qua.

Ông chủ tiệm bánh Cối xay gió nổi tiếng: Phải tạo ra điểm “chạm” để khách tới Đà Lạt luôn nhớ đến
04:20 ,01/07/2020

Nhu cầu tiêu dùng thay đổi sau Covid-19 nên Cối xay gió phải thích nghi với điều kiện mới để chạm tới khách hàng. Điểm chạm thứ nhất là đáp ứng các nhu cầu sản phẩm thiết yếu của khách hàng và thứ nữa là đưa ra những trải nghiệm cao hơn, dịch vụ tốt hơn để du khách đến Đà Lạt là nhớ và chọn của địa điểm của công ty.

  • Email
    Chăm sóc khách hàng
    Thanh Lan
Hotline:
0903363427
Thanh Lan
(Chăm sóc khách hàng)
Bạn đang ghé thăm website bằng di động?
Hãy bấm vào số điện thoại để gọi nhanh cho chúng tôi.
Phản hồi của bạn