Chủ tiệm tiết lộ về ý tưởng gói rau bằng lá chuối đang gây “sốt”

Thứ ba, 02/04/2019, 08:24 GMT+7

Ý tưởng gói rau bằng lá chuối ở “Tiệm Rau của ba” đang được nhân rộng tại nhiều cửa hàng, siêu thị.

"Thấy đẹp quá nên gói thôi"

Những ngày vừa qua, thông tin về một tiệm nông sản trên đường Nguyễn Hữu Cảnh, quận Bình Thạnh, TP HCM sử dụng lá chuối gói rau, củ, quả xuất hiện khắp các diễn đànFacebook.

Thậm chí, ý tưởng này đang được nhân rộng tại nhiều hệ thống siêu thị và cửa hàng nông sản sạch tại Hà Nội và TP HCM trong 1-2 ngày gần đây. Cách làm này nhận được ủng hộ từ rất nhiều khách hàng. Ít ai biết, ý tưởng ban đầu của việc gói rau bằng lá chuối lại đến từ một chi tiết khá đơn giản.

Gói rau bằng lá chuối đang tạo cơn sốt trên thị trường.

Nguyễn Anh Thảo (sinh năm 1991, trú tại quận 1, TP HCM) – chủ tiệm nông sản cho hay, cách đây 4 tháng, khi bắt đầu mở tiệm, anh đặt tiêu chí không sử dụng bao nilon, đồ nhựa để giảm thải rác ra môi trường.

Thay vào đó, toàn bộ hàng hóa như rau, củ, quả và các loại nông sản được đặt trong rổ rá đan bằng mây, tre hoặc túi giấy phân hủy.

"Khi đó, chúng tôi đã dùng một số ít lá chuối để lót vào rổ, đặt hàng hóa lên phía trên cho sạch. Không ngờ như vậy đẹp quá, mà lá lại giúp rau tươi hơn nên đã quyết định dùng lá gói rau", Thảo nói.

Anh này cho hay, bản thân không hay biết, cách làm này từng được một siêu thị ở Thái Lan triển khai. Hiện tại, lượng khách tại tiệm của anh đã tăng gấp 3-4 lần nhờ ý tưởng được lan truyền.

"Đây không phải là chiêu trò quảng cáo hay chạy theo xu hướng", Thảo nhấn mạnh.

Theo chủ tiệm, cái khó của việc sử dụng lá chuối thay cho các loại túi nilon, đồ nhựa đó là làm tăng chi phí, bắt buộc tiệm phải tính toán kỹ lưỡng và có trường vốn.

Thêm vào đó, Thảo chú trọng tìm nguồn hàng ổn định và chất lượng, tính thêm các bước đi mới trong kinh doanh, đặc biệt là không để cách gói hàng bằng lá làm tăng giá nông sản.

Nông sản tại "Tiệm rau của ba" được đựng trong rổ, rá khá bắt mắt.

Ngoài ra, theo anh này, việc thay đổi thói quen sử dụng túi nilon của khách hàng cần nhiều thời gian và công sức thuyết phục. 

Để khuyến khích, anh Thảo giảm giá 5% hóa đơn mua hàng cho những khách mang giỏ, túi xách đến quán mua rau, củ, quả, hoặc tặng túi vải cotton cho hóa đơn từ 300.000 đồng trở lên, để khách có thể mang, xách, hoặc treo túi rau củ trên xe.

"Có những khách họ không chịu thay đổi thói quen thì chúng tôi hỗ trợ bán túi vải cotton giá 10.000 đồng. Hiện tại, đó là những cách vừa để giữ chân khách, vừa để tiêu chí hạn chế túi nilon được duy trì tại tiệm", Thảo nói.

Hiện tại, giá các loại nông sản tại tiệm được đánh giá là "nhỉnh" hơn so với bên ngoài thị trường. Trong đó, xoài Cát Chu có giá 80.000 đồng/kg hay chuối Laba Lâm Đồng là 35.000 đồng/kg (giá các loại có thể thay đổi theo từng mùa vụ).

Ý tưởng gói rau bằng lá chuối đã được nhân rộng tại nhiều siêu thị.

"Lá gói thì đẹp rồi, còn chất lượng hàng hóa thì sao?"

Cách gói rau mới mẻ của tiệm nông sản ở TP HCM và một số siêu thị đang được ủng hộ. Tuy vậy, cũng có một số ý kiến cho rằng, cái mà họ thực sự quan tâm là chất lượng sản phẩm tại tiệm rau có thực sự an toàn và cách khắc phục tình trạng dùng túi nilon được triệt để.

"Ghi nhận ý thức bảo vệ môi trường của tiệm, thêm nông sản sạch, rõ nguồn gốc nữa thì sẽ rất tuyệt. Ngoài ra, mình cũng góp ý, không nhất thiết tất cả hàng hóa gói bằng lá. Ví dụ như dưa chuột, có thể để lẻ quả cho khách chọn, lại không tốn lá chuối", Linh Chi (một khách hàng ở Quận Phú Nhuận, TP HCM) bình luận.

"Lá chuối cũng được hoặc một số loại rau củ có thể buộc được lạt thì cũng nên tận dụng. Nếu gói lá nhưng lúc ra tính tiền vẫn bỏ bao nilon thì không hiệu quả, chỉ tăng chi phí thôi", Mai Lan (khách hàng tại Hà Nội) phân tích.

Nguồn: baodansinh.vn
Ý kiến bạn đọc
Sính ngoại, nhà giàu đổ xô mua chanh leo vàng giá 800.000 đồng/kg
05:31 ,15/10/2019

Tính trung bình, mỗi trái chanh leo vàng Ecuador có giá từ 100.000 -120.000 đồng. Hiện tại, chúng đã "cháy" hàng tại một số điểm bán hoa quả xách tay ở Hà Nội.

Có thể thiếu hụt 500.000 tấn thịt lợn trước Tết Nguyên đán 2020
05:40 ,09/10/2019

Giá thịt lợn hơi đang tăng phi mã. Dự báo có thể thiếu hụt 500.000 tấn thịt lợn hơi trước Tết Nguyên đán do nguồn cung chưa hồi phục.

Trung Quốc: Thị trường nhập khẩu lớn nhất của Việt Nam, kim ngạch đạt 55,5 tỷ USD
05:28 ,07/10/2019

Thị trường hàng hóa nhập khẩu 9 tháng năm nay, Trung Quốc vẫn là thị trường nhập khẩu lớn nhất của Việt Nam với kim ngạch đạt 55,5 tỷ USD, tăng 17,3% so với cùng kỳ năm trước.

Khẩu trang hét giá cả triệu đồng, cháy hàng nhưng chất lượng khó kiểm chứng
04:20 ,04/10/2019

Không khí ô nhiễm giúp cho khẩu trang trở thành mặt hàng bán chạy nhất trong thời gian gần đây. Thậm chí, có một số loại hàng nhập khẩu được hét giá lên tới cả triệu đồng 1 chiếc nhưng chất lượng có được như đúng lời quảng cáo hay không thì người tiêu dùng không thể nào kiểm chứng được.

Khai mạc Triển lãm quốc tế Ngành Công nghiệp Nhựa và Cao su 2019
04:49 ,03/10/2019

Sáng nay 3/10/2019, Triển lãm quốc tế Ngành Công nghiệp Nhựa và Cao su 2019 (VietnamPlas 2019) lần thứ 19 đã chính thức khai mạc tại Trung tâm Hội chợ và Triển lãm Sài Gòn (SECC), Quận 7, TPHCM.

Bộ Công Thương áp thuế cao nhất 35,58% đối với một số sản phẩm nhôm nhập từ Trung Quốc
04:54 ,02/10/2019

Mức thuế CBPG tạm thời được áp dụng cho các doanh nghiệp xuất khẩu nhôm thanh đùn ép của Trung Quốc là từ 2,49% đến 35,58%.

Triển lãm Vietbaby Hà Nội 2019 thu hút rất đông khách hàng tới mua sắm, vui chơi
01:58 ,01/10/2019

Triển lãm Quốc tế Sản phẩm Dịch vụ cho mẹ bầu, mẹ và trẻ em lớn hàng đầu Việt Nam - Vietbaby Hà Nội 2019 diễn ra từ ngày 26 đến 29/9 vừa qua tại Trung tâm Triển lãm I.C.E Hà Nội đã thu hút một lượng lớn đông đảo khách hàng tham gia do các nhãn hàng áp dụng mức giá rất ưu đãi cùng nhiều chính sách hấp dẫn như tặng quà, bốc thăm trúng thưởng...

Điện thoại, điện tử dẫn đầu xuất khẩu
08:24 ,30/09/2019

Trong 9 tháng năm 2019 có 26 mặt hàng đạt kim ngạch xuất khẩu trên 1 tỷ USD, chiếm 89,8% tổng kim ngạch xuất khẩu (5 mặt hàng đạt kim ngạch xuất khẩu trên 10 tỷ USD, chiếm 59,2%), trong đó điện thoại và linh kiện có giá trị xuất khẩu lớn nhất đạt 38,6 tỷ USD, chiếm 19,9% tổng kim ngạch xuất khẩu, tăng 5,1% so với cùng kỳ năm trước; điện tử, máy tính và linh kiện đạt 25,4 tỷ USD, tăng 16,9%;...

Nỗ lực khắc phục "thẻ vàng" IUU để thủy sản lại rộng cửa vào EU
07:51 ,26/09/2019

Sau 2 năm EU cảnh báo thẻ vàng, xuất khẩu hải sản của Việt Nam sang thị trường EU đã bị tác động rõ rệt, giảm 6,5% còn gần 390 triệu USD trong năm 2018 và tiếp tục chững lại trong 8 tháng năm 2019. EU từ vị trí thứ 2 trong các thị trường nhập khẩu hải sản của Việt Nam, sau thẻ vàng IUU, tụt xuống đứng thứ 5.

Khủng hoảng đỉnh điểm: Cung không đủ cầu, dân cư toàn thế giới chịu trận vì "cơn khát thịt" đáng sợ của TQ
09:06 ,24/09/2019

Việc Trung Quốc tăng cường thu mua mọi loại thịt trên thế giới đã đẩy giá thịt bò, thịt lợn và thịt gia cầm toàn cầu tăng cao đột biến so với trước đây.

Mức độ thăng hạng chất lượng đào tạo nghề nghiệp Việt Nam tốt nhất ASEAN
05:41 ,15/10/2019

Đó là công bố mới đây trong Báo cáo Năng lực cạnh tranh toàn cầu (GCI 4.0) của Diễn đàn Kinh tế thế giới (WEF).

Sính ngoại, nhà giàu đổ xô mua chanh leo vàng giá 800.000 đồng/kg
05:31 ,15/10/2019

Tính trung bình, mỗi trái chanh leo vàng Ecuador có giá từ 100.000 -120.000 đồng. Hiện tại, chúng đã "cháy" hàng tại một số điểm bán hoa quả xách tay ở Hà Nội.

Aquafina Tuần lễ Thời trang Quốc tế Việt Nam chính thức quay trở lại
08:32 ,11/10/2019

Aquafina Tuần lễ Thời trang Quốc tế Việt Nam – Aquafina Vietnam International Fashion Week Thu Đông 2019 (AVIFW F/W 2019) – “A Fashion Journey” sẽ diễn ra từ 28-31/10 tại Trung tâm Hội nghị Quốc gia Việt Nam, Hà Nội.

Coi chừng đột tử khi gắng sức chơi thể thao
08:27 ,11/10/2019

Chủ quan về sức khỏe, người bệnh rất có thể đột tử nếu tập luyện thể dục với cường độ cao.

Phong phú nhiều hoạt động Lễ hội Làng Sen năm 2020
05:33 ,07/10/2019

Lễ hội Làng Sen toàn quốc năm 2020, nhân dịp kỷ niệm 130 năm ngày sinh Chủ tịch Hồ Chí Minh sẽ có chủ đề “Hồ Chí Minh đẹp nhất tên Người”, quy mô cấp quốc gia.

Trung Quốc: Thị trường nhập khẩu lớn nhất của Việt Nam, kim ngạch đạt 55,5 tỷ USD
05:28 ,07/10/2019

Thị trường hàng hóa nhập khẩu 9 tháng năm nay, Trung Quốc vẫn là thị trường nhập khẩu lớn nhất của Việt Nam với kim ngạch đạt 55,5 tỷ USD, tăng 17,3% so với cùng kỳ năm trước.

Đà Lạt: Thu hút khách mùa Hallowen với quả bí "khổng lồ"
07:57 ,26/09/2019

Những năm gần đây, người dân Đà Lạt trồng thử nghiệm thành công bí ngô "khổng lồ" nặng hơn 100kg. Những quả bí có hình dáng, màu sắc đẹp được khách hàng đặt mua trên dưới 10 triệu đồng/quả để phục vụ Halloween.

Nỗ lực khắc phục "thẻ vàng" IUU để thủy sản lại rộng cửa vào EU
07:51 ,26/09/2019

Sau 2 năm EU cảnh báo thẻ vàng, xuất khẩu hải sản của Việt Nam sang thị trường EU đã bị tác động rõ rệt, giảm 6,5% còn gần 390 triệu USD trong năm 2018 và tiếp tục chững lại trong 8 tháng năm 2019. EU từ vị trí thứ 2 trong các thị trường nhập khẩu hải sản của Việt Nam, sau thẻ vàng IUU, tụt xuống đứng thứ 5.

Sốt xuất huyết vào mùa, các bệnh viện phía nam cạn kiệt thuốc điều trị
08:10 ,19/09/2019

Các bệnh viện khu vực phía nam đang 'chạy vạy' khắp nơi nhưng đều thiếu nghiêm trọng dịch cao phân tử - một loại dịch dùng trong điều trị sốt xuất huyết, có tác dụng chống sốc cho bệnh nhân nặng.

SEA Games 32 sẽ tổ chức vào mùa hè
08:01 ,19/09/2019

Thay vì tổ chức vào thời điểm cuối năm như thường lệ, SEA Games do Campuchia đăng cai năm 2023 sẽ diễn ra vào mùa hè.

  • Email
    Chăm sóc khách hàng
    Thanh Lan
Hotline:
0903363427
Thanh Lan
(Chăm sóc khách hàng)
Bạn đang ghé thăm website bằng di động?
Hãy bấm vào số điện thoại để gọi nhanh cho chúng tôi.
Phản hồi của bạn