Chủ tiệm tiết lộ về ý tưởng gói rau bằng lá chuối đang gây “sốt”

Thứ ba, 02/04/2019, 08:24 GMT+7

Ý tưởng gói rau bằng lá chuối ở “Tiệm Rau của ba” đang được nhân rộng tại nhiều cửa hàng, siêu thị.

"Thấy đẹp quá nên gói thôi"

Những ngày vừa qua, thông tin về một tiệm nông sản trên đường Nguyễn Hữu Cảnh, quận Bình Thạnh, TP HCM sử dụng lá chuối gói rau, củ, quả xuất hiện khắp các diễn đànFacebook.

Thậm chí, ý tưởng này đang được nhân rộng tại nhiều hệ thống siêu thị và cửa hàng nông sản sạch tại Hà Nội và TP HCM trong 1-2 ngày gần đây. Cách làm này nhận được ủng hộ từ rất nhiều khách hàng. Ít ai biết, ý tưởng ban đầu của việc gói rau bằng lá chuối lại đến từ một chi tiết khá đơn giản.

Gói rau bằng lá chuối đang tạo cơn sốt trên thị trường.

Nguyễn Anh Thảo (sinh năm 1991, trú tại quận 1, TP HCM) – chủ tiệm nông sản cho hay, cách đây 4 tháng, khi bắt đầu mở tiệm, anh đặt tiêu chí không sử dụng bao nilon, đồ nhựa để giảm thải rác ra môi trường.

Thay vào đó, toàn bộ hàng hóa như rau, củ, quả và các loại nông sản được đặt trong rổ rá đan bằng mây, tre hoặc túi giấy phân hủy.

"Khi đó, chúng tôi đã dùng một số ít lá chuối để lót vào rổ, đặt hàng hóa lên phía trên cho sạch. Không ngờ như vậy đẹp quá, mà lá lại giúp rau tươi hơn nên đã quyết định dùng lá gói rau", Thảo nói.

Anh này cho hay, bản thân không hay biết, cách làm này từng được một siêu thị ở Thái Lan triển khai. Hiện tại, lượng khách tại tiệm của anh đã tăng gấp 3-4 lần nhờ ý tưởng được lan truyền.

"Đây không phải là chiêu trò quảng cáo hay chạy theo xu hướng", Thảo nhấn mạnh.

Theo chủ tiệm, cái khó của việc sử dụng lá chuối thay cho các loại túi nilon, đồ nhựa đó là làm tăng chi phí, bắt buộc tiệm phải tính toán kỹ lưỡng và có trường vốn.

Thêm vào đó, Thảo chú trọng tìm nguồn hàng ổn định và chất lượng, tính thêm các bước đi mới trong kinh doanh, đặc biệt là không để cách gói hàng bằng lá làm tăng giá nông sản.

Nông sản tại "Tiệm rau của ba" được đựng trong rổ, rá khá bắt mắt.

Ngoài ra, theo anh này, việc thay đổi thói quen sử dụng túi nilon của khách hàng cần nhiều thời gian và công sức thuyết phục. 

Để khuyến khích, anh Thảo giảm giá 5% hóa đơn mua hàng cho những khách mang giỏ, túi xách đến quán mua rau, củ, quả, hoặc tặng túi vải cotton cho hóa đơn từ 300.000 đồng trở lên, để khách có thể mang, xách, hoặc treo túi rau củ trên xe.

"Có những khách họ không chịu thay đổi thói quen thì chúng tôi hỗ trợ bán túi vải cotton giá 10.000 đồng. Hiện tại, đó là những cách vừa để giữ chân khách, vừa để tiêu chí hạn chế túi nilon được duy trì tại tiệm", Thảo nói.

Hiện tại, giá các loại nông sản tại tiệm được đánh giá là "nhỉnh" hơn so với bên ngoài thị trường. Trong đó, xoài Cát Chu có giá 80.000 đồng/kg hay chuối Laba Lâm Đồng là 35.000 đồng/kg (giá các loại có thể thay đổi theo từng mùa vụ).

Ý tưởng gói rau bằng lá chuối đã được nhân rộng tại nhiều siêu thị.

"Lá gói thì đẹp rồi, còn chất lượng hàng hóa thì sao?"

Cách gói rau mới mẻ của tiệm nông sản ở TP HCM và một số siêu thị đang được ủng hộ. Tuy vậy, cũng có một số ý kiến cho rằng, cái mà họ thực sự quan tâm là chất lượng sản phẩm tại tiệm rau có thực sự an toàn và cách khắc phục tình trạng dùng túi nilon được triệt để.

"Ghi nhận ý thức bảo vệ môi trường của tiệm, thêm nông sản sạch, rõ nguồn gốc nữa thì sẽ rất tuyệt. Ngoài ra, mình cũng góp ý, không nhất thiết tất cả hàng hóa gói bằng lá. Ví dụ như dưa chuột, có thể để lẻ quả cho khách chọn, lại không tốn lá chuối", Linh Chi (một khách hàng ở Quận Phú Nhuận, TP HCM) bình luận.

"Lá chuối cũng được hoặc một số loại rau củ có thể buộc được lạt thì cũng nên tận dụng. Nếu gói lá nhưng lúc ra tính tiền vẫn bỏ bao nilon thì không hiệu quả, chỉ tăng chi phí thôi", Mai Lan (khách hàng tại Hà Nội) phân tích.

Nguồn: baodansinh.vn
Ý kiến bạn đọc
'Nghìn lẻ một lý do' dừng bán xăng: Do đi đám ma, đi chợ, do mất điện, do... hết xăng
05:17 ,28/05/2020

Thời gian qua, có hàng loạt cửa hàng xăng dầu trên địa bàn một số tỉnh thành dừng bán. Kết quả kiểm tra của lực lượng quản lý thị trường cho thấy có... 'nghìn lẻ một lý do" khiến các cửa hàng này không bán xăng (dầu).

 

Thu giữ hơn 2.000 đồ hiệu "nhái" giữa trung tâm Hà Nội
02:34 ,22/05/2020

Ngày 21/5, lực lượng quản lý thị trường (QLTT) đã tạm giữ hơn 2.000 sản phẩm có dấu hiệu giả mạo các thương hiệu nổi tiếng tại các cửa hàng kinh doanh quần áo, giày túi, ví… trên tuyến phố thuộc quận Hoàn Kiếm, Hà Nội.

Sau trà chanh bụi, cơn “sốt” nhượng quyền sữa chua trân châu liệu có sớm nở tối tàn?
03:02 ,20/05/2020

Nhiều người không khỏi phân vân khi định đầu tư 150 - 400 triệu đồng cho một cửa hàng sữa chua trân châu, họ có thể bán được vài trăm cốc có thể thu hồi vốn trong 3-4 tháng.

Sắp nắng nóng 40 độ, người dân đổ xô mua điều hòa, quạt điện giá siêu "hời"
04:29 ,05/05/2020

Hàng loạt thiết bị như điều hòa nhiệt độ Sharp giảm còn 6,7 triệu đồng hay điều hòa Daikin giảm còn 8,9 triệu đồng, quạt máy 300.000 đồng đang được "săn lùng" trong đợt nắng nóng đầu tiên.

Giá xăng giảm xuống mức 10 ngàn/lít, thấp nhất 13 năm qua
05:03 ,28/04/2020

Giá xăng dầu thế giới tiếp tục giảm trong chu kỳ mới. Giá xăng dầu trong nước vào ngày mai (28/4) cũng được điều chỉnh theo xu hướng này.

 

Giá thịt lợn vẫn cao ngất, nhiều người đổ xô mua thịt đông lạnh siêu rẻ
04:49 ,08/04/2020

Người dân chuyển hướng qua tìm hiểu và lựa chọn thịt lợn đông lạnh thay vì hàng tươi sống, khiến cho nhiều mặt hàng như sườn cánh buồm giá 89.000 đồng/kg, sườn sụn 60.000 đồng/kg đắt khách.

Hà Nội: Đảm bảo nguồn cung nhu yếu phẩm phục vụ nhu cầu tiêu dùng của nhân dân
04:51 ,01/04/2020

Hà Nội sẽ đảm bảo cung ứng các nhu yếu phẩm phục vụ nhu cầu tiêu dùng của người dân cũng như hàng hóa phục vụ người dân ở khu vực bị cách ly để ứng phó với dịch COVID-19.

Giá vàng trong nước tăng vọt 1 triệu đồng/lượng ngay khi mở cửa
04:27 ,24/03/2020

Giá vàng thế giới đã tăng hơn 90 USD/ounce, thúc đẩy giá vàng trong nước bật tăng 1 triệu đồng/lượng ngay khi mở cửa. Theo đó, giá bán ra vàng SJC trong nước lại vượt mốc 47 triệu đồng/lượng.

Sẽ đưa mặt hàng thịt lợn vào diện bình ổn giá?
04:03 ,18/03/2020

Trước tình trạng giá thịt lợn neo cao và kéo dài dù dịch tả lợn châu Phi đã cơ bản được khống chế, đại diện các Bộ, ngành đề xuất đưa mặt hàng thịt lợn vào diện bình ổn giá để làm cơ sở thực hiện việc kê khai và kiểm soát yếu tố hình thành giá. 

HLV Park Hang Seo và vợ sẽ được giám sát y tế chặt chẽ
04:08 ,25/02/2020

Theo tin từ Trung tâm kiểm soát bệnh tật Thành phố Hà Nội, Trung tâm đã điều tra tiền sử dịch tễ của ông Park Hang Seo và vợ.

Xuất hiện bún dưa hấu siêu lạ, vừa ra lò đã xuất khẩu sang Hàn Quốc
03:56 ,25/02/2020

Với mục đích “giải cứu” dưa hấu đang ùn ứ vì dịch Covid-19, bún dưa hấu với hương vị, màu sắc mới mẻ ra đời, thậm chí, lô hàng đầu tiên đã xuất khẩu sang Hàn Quốc.

Đà Lạt: Du khách tiếc nuối vì nhiều điểm du lịch đóng cửa để ngừa dịch Covid-19
04:08 ,17/02/2020

 Đến thành phố ngàn hoa, du khách không bỏ lỡ những điểm 'sống ảo' có kiến trúc và cảnh quan đẹp bậc nhất cả nước. Thời gian gần đây một số địa danh này đã bị cấm chụp hình hoặc đóng cửa ngưng đón khách tham quan nhất là trong mùa dịch Covid-19.

Sau dưa hấu và thanh long, tiếp tục đến sầu riêng "kêu cứu"
03:57 ,17/02/2020

Hiện tại, ở Tiền Giang đang có tới 40.000 tấn sầu riêng chưa bán được. Nhiều nhà vườn đứng trước nguy cơ thua lỗ nặng và khả năng tái đầu tư sản xuất cho mùa kế tiếp bị ảnh hưởng trầm trọng.

Địa phương không có dịch virus corona, có thể cho học sinh đi học sau khử trùng
04:37 ,10/02/2020

Ngày 9/2, Bộ Y tế đã có văn bản gửi Bộ GD&ĐT về việc tăng cường phòng, chống dịch bệnh viêm đường hô hấp cấp do virus Corona (nCoV) tại các cơ sở giáo dục, trường học.

Vietnam Airlines miễn phí đổi ngày bay, đổi hành trình cho học sinh, sinh viên có lịch học bị ảnh hưởng bởi dịch virus nCoV
04:32 ,10/02/2020

Nhằm hỗ trợ học sinh, sinh viên trước tình hình lịch học bị thay đổi do ảnh hưởng của dịch virus nCoV, Vietnam Airlines thông báo miễn phí đổi ngày bay, đổi hành trình cho tất cả các vé bay hành trình nội địa trên Vietnam Airlines đối với học sinh, sinh viên. Chương trình hỗ trợ áp dụng cho vé có ngày bay trong giai đoạn từ 01/02/2020 đến 16/02/2020, đã mua qua kênh phòng vé, đại lý, website hoặc ứng dụng di động chính thức của Vietnam Airlines.

Tạm hoãn Lễ khai mạc Năm Du lịch Quốc gia 2020 - Ninh Bình vì nCoV
04:21 ,10/02/2020

Buổi lễ khai mạc Năm Du lịch Quốc gia 2020 – Hoa Lư, Ninh Bình sẽ tạm hoãn vì dịch viêm đường hô hấp cấp nCoV.

Tìm thấy virus corona chủng mới đột biến bất thường khi lây truyền giữa các thành viên trong một gia đình
08:47 ,04/02/2020

Theo các chuyên gia, đến bây giờ vẫn chưa có câu trả lời nào về việc liệu chủng mới của virus corona có thay đổi nhanh hơn SARS hay các loại virus khác không.

Giá vàng rớt thảm: Mua hôm qua, thời điểm này lỗ tới 1 triệu đồng/lượng
08:40 ,04/02/2020

Mua vàng vào sáng hôm qua (3/2) thì đến hiện tại đã lỗ tới 1 triệu đồng/lượng.

Giá xăng tăng trước Tết Nguyên đán Canh Tý?
07:41 ,15/01/2020

Theo chu kỳ điều hành, hôm nay 15/1, Liên Bộ Công Thương – Tài chính sẽ công bố giá cơ sở đối với mặt hàng xăng dầu.

  • Email
    Chăm sóc khách hàng
    Thanh Lan
Hotline:
0903363427
Thanh Lan
(Chăm sóc khách hàng)
Bạn đang ghé thăm website bằng di động?
Hãy bấm vào số điện thoại để gọi nhanh cho chúng tôi.
Phản hồi của bạn