"Không được ăn giá đỗ sống ngay cả khi tự tay làm vì có thể khiến cơ thể nhiễm loại vi khuẩn kháng tất cả kháng sinh": Chuyên gia nói gì về điều này?

Thứ sáu, 20/09/2019, 08:17 GMT+7

Nhiều người cho rằng không nên ăn giá đỗ sống, ngay cả khi bạn tự làm tại nhà vì có nguy cơ ngộ độc, tiêu chảy… do nhiễm khuẩn E.Coli. Nhưng điều này có thực sự đúng?

Người dân có thể ăn giá đỗ sống tự nhà làm nhưng phải đảm bảo vệ sinh trong quá trình nuôi trồng, chế biến, nhất là nguồn nước nuôi giá đỗ cần đảm bảo sạch, nên dùng nước sôi để nguội để làm giá đỗ.

Chuyên gia nhấn mạnh, người dân có thể ăn giá đỗ sống tự nhà làm nhưng phải đảm bảo vệ sinh trong quá trình nuôi trồng, chế biến, nhất là nguồn nước nuôi giá đỗ cần đảm bảo sạch, nên dùng nước sôi để nguội để làm giá đỗ. Khi làm giá đỗ cần đóng trong am, hộp cẩn thận và bàn tay khi tiếp xúc giá đỗ cần đảm bảo sạch sẽ..., khi chế biến cần ngâm rửa sạch qua nhiều nước… thì bạn vẫn có thể ăn giá đỗ sống bình thường mà không phải quá lo lắng nguy cơ nhiễm khuẩn E.Coli.

 Tiểu Nguyễn

Nguồn: Cafebiz.vn
Ý kiến bạn đọc
Coi chừng đột tử khi gắng sức chơi thể thao
08:27 ,11/10/2019

Chủ quan về sức khỏe, người bệnh rất có thể đột tử nếu tập luyện thể dục với cường độ cao.

Câu chuyện của bác sĩ kể về cô gái trẻ bị ung thư: Lời cảnh báo về những thói quen mọi người cần bỏ ngay
05:54 ,09/10/2019

Cô gái có tuổi đời còn rất trẻ nhưng đã bị ung thư dạ dày. Tất cả xuất phát từ thói quen mà nhiều người trẻ đang mắc phải.

Xét nghiệm HIV lưu động cho lái xe và người biến động qua biên giới
08:34 ,07/10/2019

Chương trình xét nghiệm HIV lưu động được thực hiện trong 2 đợt: 1 - 4/10 và 14 - 18/10 tại khu vực cửa khẩu Quốc tế Lào Cai và cửa khẩu Kim Thành, tỉnh Lào Cai.

Phương pháp mới giúp phát hiện biến chứng tiểu đường nhanh và chính xác hơn
05:11 ,04/10/2019

Một phương pháp xét nghiệm máu mới hiện đang được phát triển để giúp phát hiện sớm và chính xác hơn các biến chứng nghiêm trọng của bệnh tiểu đường.

Thị trường Saffron: Điểm khác biệt của Saffron Saharkhiz so với các loại khác
03:13 ,01/10/2019

Thời gian gần đây, Saffron (nhụy hoa nghệ tây) - "vàng đỏ" Trung Đông đang trở thành cơn sốt trên thị trường Việt Nam với công dụng làm đẹp da và chăm sóc sức khỏe. Theo khảo sát cho thấy, nhụy hoa nghệ tây hiện đang rơi vào tình trạng loạn giá. Nhụy hoa nghệ tây trung cấp có nơi rao bán 130 triệu/kg nhưng có nơi “hét” tới 350 triệu/ kg. Nhụy hoa cao cấp có giá dao động trong khoảng 400 – 500 triệu/ kg.

Bảo vệ cột sống trước khi quá muộn
01:49 ,01/10/2019

Kiến thức về cột sống, năng lượng và phòng chống bệnh nan y đã được Master Sridevi Tố Hải (phó chủ tịch liên đoàn Yoga Việt Nam, phụ trách chuyên môn về Yoga hồi phục trị liệu) chia sẻ trong chương trình “Bảo vệ cột sống, phòng bệnh nan y” mới được diễn ra tại Khách sạn Riverside Palace, số 360D Bến Vân Đồn, phường 1, quận 4, TP Hồ Chí Minh.

Ung thư ngày càng trẻ hóa đừng lơ là khám sức khỏe định kỳ
08:12 ,30/09/2019

Ung thư là một trong những bệnh lý phổ biến và nguy hiểm nhất hiện nay. Hơn 300.000 người Việt Nam đang phải chiến đấu với ung thư, mỗi năm có gần 165.000 ca mắc mới và 115.000 bệnh nhân chết. Đáng báo động là ung thư ngày càng trẻ hóa bởi những thói quen không tốt của giới trẻ.

Không phải đường hay nước ngọt, đây mới là thủ phạm chính khiến bạn béo phì!
05:18 ,26/09/2019

Nhiều nghiên cứu khoa học gần đây cho thấy lười vận động, dành thời gian nhiều cho xem tivi và các thiết bị điện tử là nguyên nhân chính dẫn đến béo phì cũng như những căn bệnh nguy hiểm khác.

Sốt xuất huyết vào mùa, các bệnh viện phía nam cạn kiệt thuốc điều trị
08:10 ,19/09/2019

Các bệnh viện khu vực phía nam đang 'chạy vạy' khắp nơi nhưng đều thiếu nghiêm trọng dịch cao phân tử - một loại dịch dùng trong điều trị sốt xuất huyết, có tác dụng chống sốc cho bệnh nhân nặng.

Khoa học mới khám phá: Ăn quá nhiều ớt có thể dẫn đến mất trí nhớ
05:23 ,18/09/2019

Một nghiên cứu mới về mối liên hệ giữa ớt và các hậu quả bệnh lý như chứng mất trí nhớ có thể mang tin xấu đến những người nghiện thức ăn cay.

Cái khó ló cái khôn: Mất điện vì siêu bão, anh thanh niên Nhật Bản chế luôn đèn cứu hộ từ smartphone và chai nước để dùng tạm
05:53 ,15/10/2019

Với tình trạng cơn bão Hagibis vẫn chưa chịu buông tha Nhật Bản thì đây được xem là giải pháp tạm thời để người dân có nguồn sáng sử dụng trong tình cảnh mất điện trên diện rộng.

Chim Sẻ Đi Nắng tiếp tục 'phá đảo' kỷ lục livestream trên Facebook, thu hút lượng người xem trực tiếp gấp 2,5 lần sức chứa sân Mỹ Đình!
05:47 ,15/10/2019

Là một trong số ít game thủ Việt sở hữu số lượng người xem cực khủng trên Facebook, Chim Sẻ Đi Nắng mới đây tiếp tục lập nên một kỷ lục vô tiền khoán hậu mới khi cán mốc 104 nghìn người xem livestream cùng lúc.

Vay nợ tăng mạnh từ đầu năm, Thaco sắp vay tiếp 3.000 tỷ đồng bằng trái phiếu
08:06 ,11/10/2019

Thaco muốn phát hành 3.000 tỷ đồng trái phiếu để cơ cấu lại các khoản nợ và mua cổ phần, cổ phiếu. Từ đầu năm đến nay, vay nợ của Thaco đã tăng hơn 6.500 tỷ đồng.

Câu chuyện của bác sĩ kể về cô gái trẻ bị ung thư: Lời cảnh báo về những thói quen mọi người cần bỏ ngay
05:54 ,09/10/2019

Cô gái có tuổi đời còn rất trẻ nhưng đã bị ung thư dạ dày. Tất cả xuất phát từ thói quen mà nhiều người trẻ đang mắc phải.

Người tiêu dùng Trung Quốc thắt chặt chi tiêu, thêm một nỗi lo cho kinh tế toàn cầu
04:36 ,04/10/2019

Người tiêu dùng Trung Quốc đang thận trọng hơn trong chi tiêu và tiết kiệm nhiều hơn, điều này sẽ tác động mạnh mẽ đến kinh tế toàn cầu.

CEO Tim Cook: “Chúng tôi luôn cố gắng để bán iPhone với giá thấp nhất”
09:22 ,02/10/2019

Vậy mà nhiều người cứ nói rằng phải bán thận mới đủ tiền mua iPhone.

 

Hình ảnh đầu tiên về Facebook bỏ hiển thị số Like: Không còn khoe mẽ, chỉ hiện vài cái tên trơ trọi
08:42 ,30/09/2019

Bằng chứng đưa ra từ một phóng viên thuộc quốc gia thử nghiệm đã cho thấy sự khác nhau điển hình khi Facebook áp dụng quyết định trên.

"Iron Man" Elon Musk công khai hệ thống tên lửa đẩy Starship, giấc mơ di cư lên sao Hỏa của loài người đang trở nên gần hơn?
08:34 ,30/09/2019

Tập đoàn SpaceX vừa công khai dự án hệ thống tên lửa đẩy Starship với tham vọng đưa con người đến sao Hỏa. Tên lửa đẩy Starship được thai nghén suốt ba năm qua.

3 Đại học tại Việt Nam hiện đang đào tạo một ngành cực hot, lương tháng được trả hàng nghìn đô!
08:02 ,30/09/2019

Nếu có đam mê với lập trình, công nghệ tại sao bạn không thử tìm hiểu và cân nhắc học ngành AI - một ngành hiện đang rất hot tại các trường đại học tại Việt Nam và trên thế giới?

Cơ hội tốt khi học phi công tại Vinpearl Air: Ngành hàng không Việt Nam tăng trưởng gấp 3 lần thế giới nhưng thiếu nguồn nhân lực lớn
08:02 ,26/09/2019

Để giải quyết khủng hoảng thiếu hụt nhân sự ngành hàng không Việt Nam, hồi tháng 7 đoàn Vingroup công bố tham gia đào tạo nhân lực hàng không với trường Đào tạo nhân lực kĩ thuật cao ngành hàng không Vinpearl Air.

  • Email
    Chăm sóc khách hàng
    Thanh Lan
Hotline:
0903363427
Thanh Lan
(Chăm sóc khách hàng)
Bạn đang ghé thăm website bằng di động?
Hãy bấm vào số điện thoại để gọi nhanh cho chúng tôi.
Phản hồi của bạn