"Không được ăn giá đỗ sống ngay cả khi tự tay làm vì có thể khiến cơ thể nhiễm loại vi khuẩn kháng tất cả kháng sinh": Chuyên gia nói gì về điều này?

Thứ sáu, 20/09/2019, 08:17 GMT+7

Nhiều người cho rằng không nên ăn giá đỗ sống, ngay cả khi bạn tự làm tại nhà vì có nguy cơ ngộ độc, tiêu chảy… do nhiễm khuẩn E.Coli. Nhưng điều này có thực sự đúng?

Người dân có thể ăn giá đỗ sống tự nhà làm nhưng phải đảm bảo vệ sinh trong quá trình nuôi trồng, chế biến, nhất là nguồn nước nuôi giá đỗ cần đảm bảo sạch, nên dùng nước sôi để nguội để làm giá đỗ.

Chuyên gia nhấn mạnh, người dân có thể ăn giá đỗ sống tự nhà làm nhưng phải đảm bảo vệ sinh trong quá trình nuôi trồng, chế biến, nhất là nguồn nước nuôi giá đỗ cần đảm bảo sạch, nên dùng nước sôi để nguội để làm giá đỗ. Khi làm giá đỗ cần đóng trong am, hộp cẩn thận và bàn tay khi tiếp xúc giá đỗ cần đảm bảo sạch sẽ..., khi chế biến cần ngâm rửa sạch qua nhiều nước… thì bạn vẫn có thể ăn giá đỗ sống bình thường mà không phải quá lo lắng nguy cơ nhiễm khuẩn E.Coli.

 Tiểu Nguyễn

Nguồn: cafebiz.vn/Tri Thức Trẻ
Ý kiến bạn đọc
Hai học sinh bị cây phượng đè chấn thương nặng được phẫu thuật thành công
10:49 ,28/05/2020

Ngày 28/5, bệnh viện Nhi đồng 2, TP.HCM thông tin về tình hình sức khỏe các học sinh bị cây phượng đè. Cụ thể, hai em bị chấn thương rất nặng, gãy nhiều xương lớn, vỡ khung chậu được phẫu thuật kịp thời.

 

Loài rau được cho là thần dược nhưng ở Việt Nam lại cho gia súc ăn
03:27 ,26/05/2020

Tại Việt Nam, loại cây này chủ yếu được lấy về làm thức ăn gia súc. Thế nhưng ở các nước Châu Âu, rau càng cua lại rất được ưa chuộng vì những lợi ích y học kỳ diệu của nó.

"Người đàn ông Việt Nam đầu tiên mang bầu" đã lâm bồn, hình ảnh cực dễ thương của em bé đặc biệt khiến dân mạng xuýt xoa
03:37 ,20/05/2020

Thời khắc anh Minh Khang lâm bồn, chị Minh Anh không khỏi lo lắng và hồi hộp. Bé Thiên An ra đời là món quà lớn nhất dành cho vợ chồng anh chị, cũng chính là tuyên ngôn khẳng định tình yêu lớn lao anh chị dành cho nhau.

Mỹ thử nghiệm ít nhất 14 loại vaccine phòng virus SARS-CoV-2
04:22 ,05/05/2020

Hiện có ít nhất 14 loại vaccine COVID-19 đang được điều chế theo chương trình “Operation Warp Speed” của Mỹ nhằm thúc đẩy quá trình đưa vaccine vào sử dụng.

Virus SARS-CoV-2 biến đổi chậm hơn virus cúm 4 lần: Thuận lợi để phát triển vắc xin?
07:42 ,14/04/2020

Tại Việt Nam virus SARS-CoV-2 đã biến đổi thành 2 nhóm khác nhau, việc tiến hoá của virus theo chuyên gia đó là rất bình thường.

TCPVN hỗ trợ tổng giá trị hơn 800 triệu đồng cho Bệnh Viện Bạch Mai nhằm đóng góp đẩy lùi dịch Covid-19
04:39 ,10/04/2020

Nhằm chống dịch Covid-19, Công ty TCPVN – văn phòng quốc tế đầu tiên tại Việt Nam của Tập đoàn TCP (T.C.Pharma), chủ sở hữu thương hiệu nước tăng lực Red Bull và Warrior đến từ Thái Lan đã trao tặng hơn 800 triệu đồng bao gồm giá trị sản phẩm cho Uỷ ban Trung Ương Mặt trận Tổ Quốc Việt Nam TP. Hồ Chí Minh và Văn phòng Uỷ ban Trung ương Mặt trận Tổ Quốc Việt Nam tại Ban Công tác phía Nam.

Mỹ thử nghiệm độ an toàn của vaccine chống Covid-19 trên người
05:35 ,08/04/2020

Công ty Dược phẩm Inovioc của Mỹ ngày 6/4 đã bắt đầu các cuộc thử nghiệm về độ an toàn đối với một loại vaccine mới nhằm điều trị Covid-19.

Gia tăng các ca mắc COVID-19 không triệu chứng tại Trung Quốc
05:31 ,01/04/2020

Hiện nay, tại Trung Quốc, số ca mắc COVID-19 không triệu chứng ngày càng gia tăng.

4 nước mua test xét nghiệm Covid-19 của Việt Nam
02:24 ,18/03/2020

Trong tuần này, Công ty Việt Á, Việt Nam sẽ xuất lô hàng gồm các test xét nghiệm Covid-19 tới 4 quốc gia gồm Malaysia, Iran, Phần Lan và Ukraina. Đây là lô hàng đầu tiên được xuất khẩu, trong số gần 20 đơn hàng đang đàm phán.

Vắc-xin chống Covid-19: Người đầu tiên bắt đầu được thử nghiệm tại Mỹ
04:14 ,16/03/2020

Một thử nghiệm lâm sàng cho vắc-xin chống Covid-19 sẽ bắt đầu vào tuần tới, theo lời một quan chức Mỹ.

Có giá tới 485.000 đồng/cp, hệ thống bán lẻ Con Cưng được định giá hơn 1.300 tỷ đồng, gần bằng FPT Retail
04:36 ,17/02/2020

Con Cưng là một trong những hệ thống có quy mô lớn nhất trong lĩnh vực bán lẻ sản phẩm dành cho mẹ và bé với 462 cửa hàng, bao gồm cả 3 chuỗi là Con Cưng, ToyCity và CF (Con Cưng Fashion).

Thái Lan tuyên bố mở cửa chào đón khách du lịch Trung Quốc
07:59 ,12/02/2020

Thủ tướng Thái Lan - Prayuth Chan-ocha, nhiều lần phát biểu kể từ khi dịch bệnh bùng phát rằng: "Chúng tôi kiểm soát được toàn bộ tình hình hiện nay.". Hơn nữa, sự phụ thuộc lớn của nền kinh tế Thái Lan đối với khách du lịch Trung Quốc cũng là một lý do để quốc gia này tiếp tục mở rộng cánh cửa.

Vingroup chính thức khánh thành đại học VinUni
07:31 ,15/01/2020

Ngày 15/1, Trường Đại học VinUni – đại học tinh hoa và tư thục phi lợi nhuận đầu tiên tại Việt Nam đã chính thức khánh thành tại đại đô thị Vinhomes Ocean Park (Gia Lâm, Hà Nội). Ngay từ hôm nay, các cơ sở vật chất của trường đã sẵn sàng chào đón các sinh viên đầu tiên của niên khóa 2020 - 2021.

World Bank: Quốc gia nào sẽ "nổi", quốc gia nào sẽ "chìm" năm 2020?
03:14 ,13/01/2020

Việt Nam được World Bank dự báo sẽ tăng trưởng thấp hơn vào năm 2020, với tốc độ tăng trưởng dự báo là 6,8%, cao hơn so với dự báo 6,5% cho năm 2019, mặc dù thực tế năm 2019 Việt Nam đã báo cáo tăng trưởng kinh tế 7,02%.

Shopee, Lazada, Tiki, Sendo... chạy đua mùa Tết Canh Tý
08:15 ,08/01/2020

Đây là thời điểm mà các “ông lớn” trên thị trường thương mại điện tử (TMĐT) Việt Nam như Shopee, Lazada, Tiki, Sendo… chạy đua với các chương trình linh đình nhân dịp cận Tết Nguyên đán. Trong đó, nhiều chương trình với voucher trị giá và deal khuyến mãi hấp dẫn.

Những công nghệ "miễn phí" như Google, Facebook, AirBnB... đang khéo léo "móc túi" người dùng như thế nào?
07:02 ,06/01/2020

Nếu bạn muốn lưu trữ file và ảnh, Google Drive là một lựa chọn miễn phí. Khi bạn muốn quảng bá doanh nghiệp của mình, bạn có thể lập một tài khoản YouTube, Facebook hay Twitter mà không phải trả xu nào. Nhưng những công nghệ miễn phí này có thực sự "miễn phí"?

Singapore có giá cả lương thực phải chăng hơn Việt Nam?
03:37 ,17/12/2019

Nghe có vẻ kỳ lạ, nhưng đây chính xác là những gì Đơn vị Tình báo Kinh tế (EIU) tiết lộ trong Báo cáo Chỉ số An ninh Lương thực Toàn cầu gần đây được công bố vào ngày 9/12.

Thỏa thuận thương mại Mỹ-Trung được ký kết, Apple thở phào vì tránh được 150 USD tiền thuế áp lên iPhone
07:29 ,13/12/2019

Các nhà phân tích dự đoán, nếu mức thuế quan này được áp dụng, thu nhập của Apple vào năm tới có thể giảm đến hàng tỷ USD.

Xiaomi vẫn còn "ánh sáng cuối đường hầm", nhưng hoàn toàn không phải nhờ smartphone hay các dịch vụ Internet
07:26 ,11/12/2019

Lei Jun đã luôn nói tôn chỉ tồn tại của Xiaomi là dùng smartphone giá rẻ để thúc đẩy doanh số từ các dịch vụ Internet. Chiến lược ấy cho tới ngày hôm nay vẫn chưa được chứng minh.

Cựu nhân viên phục vụ lý giải vì sao không nên ăn fast-food trực tiếp từ khay đựng của nhà hàng, lót giấy bên trên thậm chí còn nguy hại hơn!
07:14 ,11/12/2019

Mới đây, một thanh niên từng là nhân viên của cửa hàng thức ăn nhanh đã tiết lộ sự thật khiến chúng ta có lẽ phải thay đổi thói quen ăn uống của mình.

  • Email
    Chăm sóc khách hàng
    Thanh Lan
Hotline:
0903363427
Thanh Lan
(Chăm sóc khách hàng)
Bạn đang ghé thăm website bằng di động?
Hãy bấm vào số điện thoại để gọi nhanh cho chúng tôi.
Phản hồi của bạn